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Tag: Gastronomía internacional

Pastel de choclo, el mejor platillo con maíz fuera de México

Una delicia dentro de la cocina internacional donde también brilla el maíz, así es el tradicional pastel de choclo que destaca en la gastronomía chilena. Autor: Desiree Perea.

7 susherías que tienes que probar en la CDMX

Descubre las mejores susherías en CDMX que te transportarán al corazón de Japón en cada bocado, propuestas favoritas por su sabor, frescura y autenticidad. Autor: Desiree Perea.

¿Por qué nos gusta tanto la comida crujiente? Esto dice la ciencia

La atracción por la comida crujiente es un fenómeno complejo y multifacético. Autor: Roxana Zepeda.

5 recetas para preparar tus mac & cheese caseros

Estas cinco recetas de mac & cheese caseros ofrecen opciones variadas para todos los gustos. Autor: Roxana Zepeda.

¿Qué necesita un restaurante para tener una estrella Michelin? Estos son los criterios que debe cumplir

Conoce sobre los requisitos que debe cumplir un restaurante para alcanzar la codiciada estrella Michelin, símbolo de excelencia culinaria a nivel mundial. Autor: Desiree Perea.

5 platillos con tapioca que no son postres

Descubre un universo de sabores con estas deliciosas recetas saladas donde brilla la tapioca, donde la versatilidad de este ingrediente es un gran aliado. Autor: Desiree Perea.

Bosco Brasserie, un viaje por Italia a través de un plato

Una travesía hacia Italia que se vive por completo a través del paladar. Te contamos sobre la inigualable propuesta dentro de Bosco Brasserie. Autor: Alexis Beard..

Malpeque y su experiencia de pasaporte culinario en Cancún

El restaurante Malpeque del hotel Waldorf Astoria Cancún inaugura su pasaporte culinario con la primera de una serie de cenas con chefs invitados. Autor: Miriam Carmo.

Un viaje a Concordia, una ciudad con encanto para disfrutar de la naturaleza

A cinco horas de la capital de Argentina, puedes disfrutar de un paraíso natural y tranquilo. Así se vive al máximo una visita en Concordia. Autor: Tali Akuka y André Madera..

Características que hacen diferente una osteria y una trattoria

Descubre las diferencias entre trattoria y osteria, dos tipos de restaurantes emblemáticos con atmósferas y propuestas gastronómicas únicas. Autor: Desiree Perea.