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Tag: Comida asiática

Kombucha: la bebida de guerreros y de la vida eterna

El sabor de esta bebida se caracteriza por ser ligeramente ácido, efervescente, dulce y avinagrado Autor: Liliana Ortiz.

¿Qué es el curry y cuáles son las variedades?

Conoce los tipos de curry y cómo se usan dependiendo sus características y color. Así como los ingredientes básicos de su preparación. Autor: Fernanda Hernández.

Qué es el tempeh y cómo prepararlo en casa

Un fermentado, a base de soja, tradicional de Indonesia; que también es común en la comida principalmente vegetariana de occidente Autor: Liliana Ortiz.

Tipos de rábanos que puedes encontrar en los mercados

Conoce los tipos de rábanos que existen en el país. Son deliciosos y seguro harán que tu ensalada brille de colorido y sabor. Autor: Fernanda Hernández.

¿Qué es la sopa de murciélago y dónde se consume?

Es una sopa medicinal originaria del sur de China, Tailandia, Filipinas y Camboya, que se prepara con todo el cuerpo del murciélago. Autor: Fernanda Hernández.

5 mitos culinarios en torno al coronavirus

En esta época de coronavirus abunda la información falsa y los rumores. Vamos a despejar 5 mitos comunes de la comida y el COVID-19. Autor: Gourmet de México.

Kai, el nuevo omakase íntimo de Polanco

Para los amantes de la cocina japonesa llega a Polanco Kai Sushi Bar, una experiencia de omakase que complacerá a los paladares más exigentes. Autor: Michelle López.

5 estilos de restaurantes en Japón: izakayas, sushi y tempura

Cuando viajas a Japón, no existen los clichés. Porque es cierto, su aroma, su gente, su sabor queda impregnado en cada sentido. Autor: Josue Corro.

Helena: el restaurante que ha traído a Tulum a la Juárez

Entre lino, naturaleza y sillas de mimbre, Helena es el nuevo restaurante de la Juárez con sabores de Asia, Medio Oriente, México y el Caribe. Autor: Bleu&Blanc.

Onomura Nigiri Room, el edén de la gastronomía japonesa en México

Onomura Nigiri Room es el espacio ideal para degustar lo mejor de la gastronomía japonesa. En este lugar encontrarás una cocina fresca y propositiva. Autor: Bleu&Blanc.