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Tag: Comida asiática

Galanga celebra cuatro años con nueva sede

El restaurante de comida thai estrena sede en una casona de la colonia Roma, con un espacio de bar que conserva detalles de su decoración original. Autor: Gourmet de México.

Deigo y sus postres japoneses de la felicidad

El postre es para los japoneses un gusto equilibrado en donde el azúcar no es la protagonista y se busca despertar momentos profundos con simpleza Autor: Gourmet de México.

Fermentos caseros: kéfir, kombucha y tepache

Seguramente los conoces de nombre, pero te decimos cómo prepararlos en casa y los beneficios de incluirlos en tu alimentación. Autor: Gourmet de México.

Mujer de sushi: entrevista con la chef Miriam Moriyama

Miriam Moriyama es una de las muy pocas mujeres chefs de sushi. Platicamos con ella para descubrir cómo ha roto con los prejuicios y el machismo. Autor: Gourmet de México.

¿Qué son los bowls y por qué es una tendencia irresistible?

¿Qué son los bowls? Seguro has escuchado mucho de esta hermosa tendencia que ha llegado a todos lados. ¡Te contamos los detalles para que te enamores! Autor: Gourmet de México.

Restaurante Oku: delicioso sushi y gastronomía japonesa fusión

Los amantes de la cocina japonesa encontrarán la felicidad en el restaurante Oku. Una propuesta tradicional fusión con ingredientes de primera en la CDMX. Autor: Bleu&Blanc.

¿Pueden las máquinas hacer sushi como los humanos?

Hacer sushi es un arte que puede durar toda la vida sin dominarse totalmente. Ahora existe una máquina que puede hacerlo con mínima labor humana. ¿Será? Autor: Gourmet de México.

¿Qué tanto sabes sobre el kimchi?

Descubre el significado y modo de preparación de este acompañamiento tradicional de la cocina coreana Autor: Gourmet de México.

¿Qué comer en Tokio?, tres restaurantes que te sorprenderán en Japón

¿Sabes qué comer en Tokio? Japón es un país rico en experiencias gastronómicas que hacen de la cocina oriental algo único. Autor: Bleu&Blanc.

¿Qué comer en Bangkok? Recomendaciones para foodies

Te invitamos a probar estos lugares para que, en caso de que vayas pronto a Tailandia, sepas qué comer en Bangkok y te animes a comprar tu vuelo.  Autor: Bleu&Blanc.
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