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Tag: Cocina tradicional

5 cosas que debes probar cuando viajes a Chihuahua

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Chihuahua nos recibe con cinco de su productos imperdibles durante una viaje al norte de México Autor: Jeremy Román.
Cuachala, el chileatole de Jalisco que se come con tostadas

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El chef jalisciense Mane Rivera nos compartió la receta de cuachala de su familia. Hacerla no te lleva más de media hora. Autor: Ollin Velasco.
Así vivimos Cuulinaria, el Festival del buen comer en Chihuahua

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Cuulinaria el festival del buen comer en Chihuahua presenta por quinta vez a exponentes de la cultura gastronomia del estado en este 2023. Autor: Jeremy Román.
¿Cómo hacer atole de avena y con qué acompañarlo?

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Prepara atole de avena en casa como opción de bebida caliente con grandes beneficios y así dejar la cafeína como segunda opción. Autor: Desiree Perea.
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Estos son algunos platillos tradicionales que conforman la gastronomía de Zacatecas. Sin duda un paraíso culinario que vale la pena conocer en nuestro país. Autor: Desiree Perea.
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Conoce sobre un platillo para valientes y amantes del picante. Te contamos sobre la composición del sik sik wat, un guisado típico de la cocina etiope. Autor: Desiree Perea.
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Conoce los sabores detrás de un platillo con gran historia dentro de la cocina de Oaxaca. Estos son tres lugares donde puedes comer caldo de piedra. Autor: Desiree Perea.
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Te contamos sobre la anatomía de dos guisados mexicanos que han atrapado el paladar de muchos. Aprende a diferenciar entre pipián y pepián. Autor: Desiree Perea.
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Dulces o salados, los pastes son una delicia imperdible si visitas el estado de Hidalgo, conoce sobre el propósito de esta especie de empanadas mexicanas. Autor: Desiree Perea.
¿Qué es chicharrón en salsa roja y cómo hacerlo en casa?

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Conoce sobre los ingredientes que componen a este guisado lleno de sabor. Así puedes preparar chicharrón en salsa roja para el menú de la semana. Autor: Desiree Perea.