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Tag: Chefs

Así fue la cena de lujo de Michelin Chef Meets a cargo de Paco Morales y Drew Deckman

Este año, el primer evento de Michelin Chef Meets eligió uno de los destinos playeros favoritos de México para consentir a los fanáticos de la gastronomía. Autor: Desiree Perea.

El chef Matías Gallegillo presenta su nuevo menú con pasión por la carne

Si te gusta la carne, este lugar en Polanco te sorprenderá. Autor: Alexis Beard..

Onora, el restaurante que honra a las mujeres que inspiran a los cocineros

El nuevo restaurante del chef Jonatán Gómez Luna en Cancún se llama Onora, un homenaje a todas las mujeres cocineras que inspiran a los chefs mexicanos. Autor: Miriam Carmo.

Matteo Salas y Jesús Vázquez, el encuentro de dos chefs unidos por Áperi

Áperi es un destino gastronómico imperdible en San Miguel de Allende. Autor: Roxana Zepeda.

La cocina sustentable del chef Miguel Baltazar, de la granja a la mesa

El chef Miguel Baltazar, originario de Morelia, es el chef ejecutivo del hotel Etéreo en la Riviera Maya y nos comenta de su respeto hacía los ingredientes en su cocina. Autor: Miriam Carmo.

Charito Cruz, la cocinera tradicional que fue la estrella del Michelin Chef Meets México

Te contamos más sobre Charito Cruz y su emblemática cochinita asada. Autor: Roxana Zepeda.

7 restaurantes de fine dining en CDMX que tienes que probar

Conoce y sé testigo de una nueva experiencia en estos restaurantes de fine dining en CDMX, con una propuesta culinaria muy interesante. Autor: Desiree Perea.

Enchiladas suizas, el curioso origen del un clásico platillo de restaurante

Si eres de los que disfruta de este platillo cremoso y con mucho queso, deber conocer la historia que le dio origen a las enchiladas suizas. Autor: Desiree Perea.

Taverna, cocina de humo de mar y tierra y un “take over” en Riviera Maya

Taverna es un restaurante en la Ciudad de México instalado dentro de una casona histórica de inicios de 1900 y con un menú de inspiración […] Autor: Miriam Carmo.

Bu’ul, el restaurante del hotel Chablé Maroma en la Riviera Maya

El restaurante Bu'ul del hotel Chablé maroma en la Riviera Maya empieza un ciclo de eventos gastronómicos con el chef Drew Deckman de Baja California. Autor: Miriam Carmo.