Tag: Chefs mexicanos

La Mari, el restaurante de la CDMX que honra a las mujeres cocineras

En La Mari se rinde homenaje al papel que varias Marías tuvieron en la vida de los chefs Maribel Aldaco y David Castro Hussong. Autor: Ollin Velasco.

Osteria Mattea, pastas y pizzas italianas clásicas y relajadas en la CDMX

De los creadores de Mattea, esta osteria ofrece pastas y pizzas italianas tradicionales, en un nuevo spot que promete comidas relajadas. Autor: Ollin Velasco.

¿Qué tienes que hacer para ser un Maestro de la Parrilla?

Además de saber elegir los cortes de carne, necesitas rodearte de los mejores parrilleros… Y ellos están en este evento Autor: Gourmet de México.

Escuela MasterChef de T-fal: cocina con los mejores chefs

Ahora podrás tomar clases en línea y aprender técnicas de cocina de los mejores chefs de México gracias a T-fal y su Escuela MasterChef Autor: Gourmet de México.

Vuelven los jueves de Street Food a las mesas de Pehüa

Puebla es el estado con el que los jueves de Street Food vuelven a la carta del restaurante Pehüa, luego de una pausa por la pandemia. Autor: Colaborador.

¿Qué son los chochoyotes y cómo hacerlos en casa?

De origen prehispánico, los chochoyotes son esferas de maíz con forma de ‘ombligos’, que acompañan diversas recetas tradicionales mexicanas. Autor: Colaborador.

5 lugares imperdibles para comer en Food Trucks House Coyoacán

Hoy te recomendamos estas cinco opciones para probar antojos de todo tipo en un espacio reservado en el sur de la Ciudad de México. Autor: Colaborador.

5 formas de comer chile chiltepín mexicano

Esta insignia de la gastronomía de nuestro país es muy picante y se conoce con al menos 50 nombres distintos en todo el territorio. Autor: Gourmet de México.

49Basán: un restaurante donde el arte y la gastronomía mexicana se unen

Olvídate de los menús por tiempos: en 49Basán puedes comer botanas deliciosas y platos al centro, mientras admiras arte plástico. Autor: Ollin Velasco.

Taverna, la nueva cocina mediterránea de humo en la CDMX

En Taverna hay recuerdos de Asia, África y Europa, reinterpretados con técnicas tradicionales e ingredientes locales mexicanos de buen origen. Autor: Ollin Velasco.