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El 60% de los productores de café en México pertenecen a grupos indígenas en las zonas de mayor pobreza. Acompáñanos en este foro sobre mujeres del café.Autor: Bleu&Blanc.
Café… la bebida que nos pone en movimiento, la que nos apapacha cuando necesitamos algo reconfortante y aquella que despierta nuestros sentidos en cada mañana. […]Autor: Gourmet de México.
Productos del sureste de México, sin aditivos, y con la mejor intención de apoyar el comercio justo, las tradiciones y el medio ambiente.Autor: Ollin Velasco.
Conoce las fases de una cata de café profesional y cómo adaptar los utensilios que tengas disponibles para realizar una en casa Autor: Ava García Leeh.