Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
El chocolate semiamargo es uno de los favoritos tanto para repostería como para disfrutar en casa. ¡Conoce todas las características de esta delicia!Autor: Gourmet de México.
Café y cacao son dos de los principales ingredientes que se producen en México, pero nunca han tenido suficiente apoyo. ¿Cómo avanza esta industria?Autor: Gourmet de México.
Descubre la nueva barra de coctelería dentro del famoso Mercado de Jamaica, un lugar para disfrutar tragos inspirados en las diversas variedades de chiles. Autor: Gourmet de México.
El chef Yuri de Gortari nos enseña a preparar dulces mexicanos: cocadas, dulce de leche y fruta cristalizada, todo para que te queden perfectos en casa.Autor: Gourmet de México.
Arde, una cafetería de especialidad que además de ofrecer café de Ixhuacán de los Reyes (Veracruz), tiene una barra de cacao y maíz criollo.Autor: Gourmet de México.
Chocolatería de barrio que muestra a los consumidores los derivados del cacao y la manera correcta de beberlo. Descubre su nuevo chocolate de mesa aquí. Autor: Gourmet de México.
Cuatro establecimientos especializados en cacao y chocolate, como ingrediente de bebidas, barras, bombones rellenos y hasta macarons. Autor: Gourmet de México.
Además de trabajar como chef y consultor, Jesús Escalera dirige el Taller de La Postrería, un espacio dedicado a degustar, capacitar y desarrollar programas educativos para profesionales del mundo de la pasteleríaAutor: Gourmet de México.
