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Hoy queremos hablarte un poco sobre dos tipos de maíz, el criollo y el hibrido, específicamente de las diferencias entre ambos.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Bajo el nombre de Xunan Kab, la abeja de tierra caliente, conocida como abeja melipona, produce su miel, se rescata y conserva en Hacienda Santa RosaAutor: Marianna Magos.
Si te interesa saber por qué se dio un aumento en el precio del aceite comestible, no dejes de leer. La respuesta te sorprenderá.Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Los murales de la zona arqueológica de Tulum tienen una carga gastronómica importante. Te contamos de la importancia del maíz y la miel en ellos.Autor: Joselyn M. Luna Cruz.
Más que una moda, los huertos urbanos son espacios verdes necesarios para el entorno y que pueden ayudarte a potencializar los sabores de tus platillos.Autor: Roxana Zepeda.
En Guerrero, cada jueves, muchas familias y amigos se reúnen para comer pozole verde o blanco. Visitamos Iguala y conocimos algunas historias.Autor: Roxana Zepeda.
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