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Tag: Agricultura

Yolcan estrena app para venta de hortalizas de la chinampa
Lo mejor de las chinampas de Xochimilco puede estar pronto en tu casa, si descargas la app Yolcan y compras para ayudar al campo mexicano.
El Nido, un huerto urbano de experiencias gastronómicas y mucho vino
Un lugar para brindar y conocer el origen de lo que te comes, así como para olvidarte de que estás en el corazón de la CDMX.
Esta chef busca salvar de la extinción a ingredientes tarahumaras
La Sierra Tarahumara de Chihuahua es una reserva de insumos nativos que podrían estar en grave riesgo por el cambio climático y nuestro descuido.
Conoce el proceso de elaboración del sake japonés
Conoce el proceso de producción del sake japonés, en qué categorías se divide, sus características y cómo beberlo y maridarlo
Segueza, el mole de maíz de los Valles de Oaxaca
Si hay fiesta en Teotitlán del Valle, seguro hay segueza sobre las mesas. Esta receta es totalmente para días de fiesta y va perfecto con un mezcal.
Marañón, la fruta exótica que beneficiará tu memoria
Su fruto quizá no sea lo más apetitoso, pero su semilla es fuente de antioxidantes y ayuda a que tu memoria sea más vívida.
7 datos de la charanda que no sabías
La charanda es un destilado de caña que se elabora en Uruapan, Michoacán. Tienen notas dulces y un ligero aroma a caramelo. Es perfecto solo o mezclado en coctelería. Descubre más en la siguiente nota.
Conoce la diferencia entre habano y puro
Pedro Moreno, un experto en el tema de "puros y cigarros" de tabaco mexicano nos plática las diferencias entre "habano y puro", además nos comparte algunos datos importantes sobre los materiales que utilizan y los estilos de tabaco que se manejan en el país.
Tortillas (y derivados del maíz) a domicilio en CDMX
Tres establecimientos que ofrecen tortillas, gorditas y tlayoyos elaborados de forma artesanal con maíz criollo, y realizan envíos en CDMX