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¿Dónde disfrutar de un buen chocolate caliente en la CDMX?
En la CDMX el frío se puede percibir oficialmente y con ello, no hay más que acompañarse con una aromáticabebidacálida. Dentro de esta categoría, existen un sinfín de opciones pero, a medida que llegamos al final del año, el chocolatecaliente se convierte en una opción favorita. La popularidad de esta bebida no es casualidad; el talento detrás de distintas cafeterías y restaurantes han convertido al chocolatecaliente en la bebida predilecta de la temporada invernal. A continuación, te contamos sobre algunos de nuestros spots favoritos para disfrutar de una taza durante las mañanas o noches frías.
Cada que llega una nueva temporada, los sabores, aromas y colores que se aprecian son completamente diferentes. Durante el final del otoño, las especiasdulces, el chocolate y los frutossecos se convierten en elementos que se aprovechan al máximo. Con ellos, es posible presentar un sinfín de propuestas; sin embargo, existen aquellas legendarias que vuelven cada año, como el chocolatecaliente.
Esta bebida a simple vista parece sencilla y sin mayor ciencia, pero no todos puedes presumir una versión perfecta. Ya sea que se prepare a base de agua o leche, existen pasos claves que permiten servir una taza de chocolatecaliente espumosa, aromática y profunda.
Bebida caliente a base de chocolate. Foto de Pexels.
Oficialmente la CDMX dejó atrás el pumpkinspice para abrirle las puertas al chocolatecaliente. Para adultos y niños, esta bebida no falla y es perfecta para disfrutar sin importar el momento del día. A pocos días de que comience el mes de diciembre, vale la pena ir haciendo una lista de lugares que sí o sí tienes que visitar.
1. Eno
Comenzamos este listado con este restaurante perfecto para dejarte consentir por su propuesta fresca y de temporada. Cuentan con cartas diferentes para el desayuno y la comida, pero también están disponibles los platillos durante todo el día. La categoría de bebidas es realmente amplia, para iniciar o terminar el día, el chocolate caliente es una elección inteligente; se puede pedir con agua o leche como base, también está disponible la opción de pedirlo con bebida vegetal. Los postres se mantiene equilibrados en cuanto al punto de dulzor, así que son perfectos para acompañar el chocolate caliente.
¿Dónde? Petrarca 258, Polanco, Polanco V Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a viernes de 7am a 10pm. Sábado y domingo de 8am a 6pm
Si eres amante del pan dulce, puedes considerar a esta cafetería como un verdadero y auténtico paraíso. Aunque el café es la primera opción para acompañar el pan dulce, de vez en cuando vale la pena cambiarlo por el chocolate caliente de la casa. Se puede pedir también la versión fría; aunque en este momento del año, caliente es la mejor decisión. Se sirve un chocolate cremoso con notas a canela marcadas; llega a la mesa con una presentación impecable: se coloca una crema de malvavisco flameada que aporta notas ahumadas.
¿Dónde? Avenida Prado Norte 441, Lomas - Virreyes, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, 11000 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Domingo a miércoles de 8am a 9pm. Jueves a sábado de 8am a 11pm
Este paraíso del chocolate se han convertido en una parada obligada al visitar la CDMX. Como su nombre lo revela, aquí el menú por completo rinde homenaje a este producto dulce que en México, se ha convertido en todo un emblema. El chocolate caliente ocupa toda una categoría realmente atractiva; desde opciones intensas para quienes prefieren algo menos dulce, hasta el icónico chocolate con malvaviscos flameados. Además de las bebidas, los postres también son imperdibles; consideran propuestas francesas como los éclairs o el creme brulee. Si prefieres algo más clásico, vale la pena darle una oportunidad al mil hojas de crema de vainilla.
¿Dónde? Ámsterdam 154, Hipódromo, Cuauhtémoc, 06100 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 8am a 8pm. Domingo de 10am a 6pm
En la CDMX, los restaurantes con terrazas de ensueño se han convertido en un lugar perfecto para disfrutar de la esencia de la capital. Madre Café suma punto a su favor por la histórica edificación donde se ubica: una casa porfiriana restaurada. Para cerrar el año, anunciaron el regreso de uno de los favoritos de temporada: Madre Cocoa. Se ha ganado un lugar especial en el corazón de los amantes de las bebidas calientes, se prepara el chocolate caliente a base de leche; se agregan vainas de vainilla para darle un aroma y sabor diferentes. Cuando se sirve, se coloca una delicada pieza de chocolate crujiente sobre el que se coloca un malvavisco suave.
¿Dónde? C. Orizaba 131, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Domingo a miércoles de 8am a 11pm. Jueves a sábado de 8am a 1am
Finalmente, cerramos con esta histórica churrería que, también ha hecho del chocolate caliente una especialidad de la casa. Y es que, qué sería de una orden de churros sin su respectiva bebida caliente para sumergir este postre crujiente; este es básicamente el combo ganador. Vale la pena destacar que el chocolate caliente aquí se sirve en diferentes estilos: mexicano (ligero con notas de canela), español (espeso y profundo), francés (cremoso con notas de vainilla), semi-amargo y de agua. Es posible pedirlos por paquete, se sirven 4 churros acompañados del chocolate a elección.
¿Dónde? Eje Central Lázaro Cárdenas 42, Centro Histórico de la Cdad. de México, Centro, Cuauhtémoc, 06000 Ciudad de México, CDMX
¿Cuándo? Lunes a sábado de 7am a 7am. Domingo de 7am a 3am
Desiree Pereadesiree.pereaDivido mi tiempo entre conciertos y ser catadora de chilaquiles. Mi pasión es seguir recetas de repostería (a veces también creo las mías).