Dónde comer pizza estilo Chicago en CDMX

1. Homeslice Pizza

En primer lugar, este lugar se ha ganado el corazón de locales y extranjeros por presentar las versiones de pizza más populares en Estados Unidos: estilo Chicago y Nueva York. Su masa crujiente y su abundante salsa de tomate son el principal atractivo en la propuesta del lugar. A esto podemos sumar que permiten armar tu propia pizza, únicamente eliges el estilo preferido y añades los ingredientes que prefieras. Pero si buscas algo más clásico, puedes revisar las pizzas pre-establecidas, todo se hornea al momento.

2. Pizza del Perro Negro

Si estás en busca de una pizza estilo Chicago pero con una propuesta diferente en cuanto a fusión de ingredientes, este lugar se olvida de las versiones tradicionales como la pizza de pepperoni o hawaiana. Todo el que conoce la propuesta de esta pizzería se lleva una buena sorpresa, pues tienen pizza de chilaquiles, chile relleno, mac&cheese, carnitas y hasta una clásica gringa (con carne al pastor y queso fundido) hecha pizza. Utilizan la misma forma de la pizza estilo Chicago con orilla alta, para así poder contener el relleno. Las porciones son abundantes, por lo que es mejor compartir al centro. Una de las ventajas aquí es que si pides el tamaño mediano, puedes pedir una mitad de un sabor y la mitad de otro.

3. Napoli Pizza 646

Es otro lugar que no puedes dejar de visitar si eres fan de la pizza estilo Chicago. Este restaurante, ubicado al sur de la CDMX, ofrece una versión fiel a la original con toque personalizado de la casa. Aquí destaca la masa gruesa y esponjosa, y una salsa de tomate ligeramente especiada que complementa perfectamente la capa generosa de queso. Al interior de la masa se coloca también una mezcla de carnes como tocino, jamón y salchicha italiana. En la parte superior se colocan rebanadas de pepperoni, así como hojas fresca de albahaca. Esta propuesta es perfecta para compartir, pues la versión premium pesa más de 1 kilo y medio.

4. Veggino’s Pizza

Por otro lado, es una de las opciones más populares para disfrutar de esta delicia, sin embargo, esta propuesta es favorita por ser apta para dietas veganas y vegetarianas. Este restaurante ha sabido mantener la esencia de la pizza estilo Chicago, ofreciendo una masa perfectamente crujiente y un equilibrio perfecto entre queso, salsa y toppings; pero todo, evitando el uso de ingredientes de origen animal. Desde la masa hasta los toppingos, así no tendrás que preocuparte de nada. Su menú presenta recetas populares a nivel mundial, como pepperoni o margarita. Además de la pizza estilo Chicago, también puedes pedirlas con orilla rellena de queso, donde la experiencia es totalmente diferente.

5. Chiwawas Pizza

Finalmente, este lugar se inspiró en la anatomía de la pizza estilo Chicago para presentar combinaciones de ingredientes que solo se encuentran aquí. El peculiar concepto de este lugar nombra a sus pizzas como diferentes razas de perros. Por ejemplo, la dálmata incluye pepperoni, mermelada acida y queso de cabra; la pomeranian es una pizza dulce con manzana verde, mermelada de canela y queso de cabra; la chihuahua es perfecta para amantes de la cocina de mar pues incluye camarones con pulpo rostizados en salsa tatemada. Te recomendamos leer detenidamente toda la carta y lo mejor es compartir al centro para poder probar un poco de todo. La orilla de todas las pizzas es gruesa para poder contener el relleno abundante.