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Después de tanta celebración, la cruda puede hacer su aparición; es la forma que tiene el cuerpo para depurar el alcohol en la sangre que tenemos. […]Autor: Gourmet de México.
Después de comer, beber, cantar y carcajear en estas fiestas, nuestro cuerpo necesita purificar de su sistema todas las toxinas que se introdujeron, ya que […]Autor: Gourmet de México.
Origen: Como su nombre lo indica, fue cultivada en la zona donde hoy se encuentra Bélgica. Se empezó a hablar de ella en el siglo […]Autor: Gourmet de México.
Más allá del costo de las frutas y verduras cuando están fuera de temporada, debemos tener en mente la frescura que tienen. En caso de […]Autor: Gourmet de México.
10 porciones Ingredientes: Para la pasta sucre: 100 g de azúcar 315 g de harina 2 huevos 110 g de mantequilla Para el frangipane: 100 […]Autor: Gourmet de México.
Cualquier historia requiere un detonante, en el caso del Chef Diego Sobrino, su interacción con la cocina comenzó cuando se fue a Europa para alcanzar a una […]Autor: Gourmet de México.
México y Francia tiene mucha historia en común, más allá de la Guerra de los Pasteles, son dos naciones que con el paso de los años […]Autor: Gourmet de México.
Se dice que el mejor legado es una buena educación y que lo que bien se aprende, nunca se olvida. Así que para ser inolvidables […]Autor: Gourmet de México.
Cuando el frío se hace presente necesitamos nutrientes que nos ayuden a hacerle frente. Algunos de los alimentos que más te ayudarán en la misión […]Autor: Gourmet de México.
En cualquier fiesta de gala, el brindis es un momento fundamental. Para Navidad y Año Nuevo ocurre en el momento en que los buenos deseos […]Autor: Gourmet de México.
