La Cocina Mexicana fue nombrada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO gracias a sus ingredientes, utensilios y procedimientos, mismos que Larousse recopiló en 80 recetas clásicas que han sido capturados por la lente de Ignacio Urquiza para dar a conocer la riqueza excepcional de nuestro país desde sus ecosistemas hasta las personas y tradiciones.
Emprende este recorrido a través de las páginas de “Larousse Cocina Mexicana Patrimonio de la Humanidad” y encuentra la inspiración para volver a hacer las recetas más entrañables de nuestra cocina.
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