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Usualmente aparece en pequeñas cantidades, para decorar o como especia. Pero la nuez moscada puede afectar el cuerpo si se consume más de lo recomendado. Autor: Desiree Perea.
Desde hacerte un arroz con él, hasta curarte una infección, hasta subirte el nivel de plaquetas en la sangre: estas son todas las aplicaciones del muicle. Autor: Isis Malherbe.
Un tesoro del mar que comienza a verse en lascocinas de México. El chef Paco Martínez nos comparte como fue su acercamiento con la carne de mantarraya. Autor: Desiree Perea.
Si te gusta la comida tradicional mexicana, este recetario que compila recetas muy tradicionales, te encantará. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
Por si creías que solo en Latinoamérica teníamos tamal, te equivocas: en Guinea Ecuatorial tienen unos con rellenos que no imaginarás. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.
