Cultura

Berlinesas, el origen alemán de un clásico de la panadería europea

Las berlinesas son uno de los postres perfectos para disfrutar por la tarde y acompañar con una taza de café. Conoce acerca de las historias sobre su origen Autor: Desiree Perea.

7 propiedades y usos de la hierbabuena en la cocina

Conoce sobre el poder que tiene la hierbabuena, puedes añadir esta hierba a tus recetas o tenerla como opción de medicina natural en casa. Autor: Desiree Perea.

Conoce los mitos y realidades de la carne de cerdo

Descubre los mitos de la carne de cerdo americana. Autor: Gourmet de México.

Chile bola, la versión fresca antes de convertirse en chile cascabel

¿Conoce cual es la versión fresca del chile cascabel? Te contamos sobre las propiedades del chile bola, una especie orgullosamente mexicana. Autor: Desiree Perea.

Dulces tradicionales mexicanos: el origen de las recetas ancestrales

El lado dulce de México es un viaje a través de sabores, olores, texturas y colores. Conoce más sobre la historia de los dulces mexicanos tradicionales. Autor: Desiree Perea.

7 lugares donde comprar tartas de fruta en la CDMX

Visita estos lugares si estás en busca de las mejores tartas de fruta de la CDMX. Puedes elegir entre diferentes opciones clásicas y de temporada. Autor: Desiree Perea.

El Sticky Rice, el manjar tradicional de la fertilidad en Tailandia

El sticky rice es un platillo emblemático de la cultura tailandesa y muy apreciado tanto por locales como turistas de todo el mundo. Autor: Miriam Carmo.

Vinos Ramon Roqueta, una bodega española de tradición centenaria

La bodega española Ramon Roqueta de la Denominación de Origen Catalunya es una empresa familiar con más de 120 años de existencia. Autor: Miriam Carmo.

5 tipos de atún en México y las características que los hacen especiales

Te contamos sobre un producto del mar que no puede faltar en la cocina mexicana. Estos son algunos tipos de atún que se encuentran en México. Autor: Desiree Perea.

Conoce los detalles de la sexta edición de Cocina La Baja 2023

Conoce los que podrás vivir durante dos día en uno de los estados costeros más populares de México. Así será Cocina La Baja de este 2023. Autor: Desiree Perea.