Uno de los estereotipos más arraigados que tiene mucha gente respecto a la gastronomía es que las verduras son “aburridas”. Desde el que siente que si no hay carne en su plato no comió realmente, hasta quien prácticamente tiene una guerra declarada contra las legumbres, el mundo de las verduras ha sido rechazado por muchos años.
Tom Heinzle busca cambiar esa percepción. El experto en parrilladas presenta su nuevo libro, “Parrillada Vegetariana”, donde lleva las verduras a un nuevo nivel. Pincho de queso griego, hongos rellenos,rollitos de damascos y veggie-stew son algunas de las recetas que puedes encontrar en este libro donde los vegetales se convierten en auténticos rockstars.
Con fusión de sabores, texturas y países podrás crear algo novedoso y sobre todo lleno de muchísimo sabor
¡Deja atrás los prejuicios y anímate a descubrir que hay muchas más formas de comer verduras que sólo hervidas!
