Ya hicieron oficiales los nombres que conforman la lista del lugar 50 al 1 dentro de The World’s 50 Best Bars. Y no es sorpresa que los bares en México tengan un lugar aquí. ¿Sabías que tenemos en la CDMX al tercer mejor bar del mundo, este 2023? ¡Se trata de Handshake!
Por: Desiree Perea
Los lugares de la lista en que brillan los bares en México
Una de las entregas más esperadas en la escena gastronómica ya hizo su anuncio oficial. Singapur fue la sede oficial para el anuncio del listado oficial. Y es que esta lista no pudo haber llegado en mejor momento. La última parte del año está llena de celebraciones y reuniones de fin de año, y estos bares en México pueden ser el mejor spot para que festejes rodeado de puro talento mexicano.
Si bien las ciudades europeas se llevaron la mayoría de los lugares, Latinoamérica ha logrado llenar lugares con el paso de los años. En la edición 2023, Baltra Bar se posicionó en el lugar número 45. Abrió en 2015 y actualmente es uno de los lugares favoritos para los amantes de los martinis. Su menú es dinámico con el objetivo de ofrecer un punto de encuentro con diferentes sabores del mundo.
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Por otro lado, otro de los bares en México que aparece en la lista se ubica en la posición número 22. Hanky Panky se ubica en la colonia Juárez y el diseño de ambientación, así como servicio esta basado en un speakeasy. La iluminación es tenue, los asientos y decoración del lugar esta en una gama de colores oscuros. En el lugar 7, aparece Limantour, que este año rindió homenaje a los ingredientes de Oaxaca con dos cartas de temporada.
Finalmente, dentro del top 5 encontramos a otro de los bares en México más importante en la industria de la coctelería. De igual manera se ubica en la colonia Juárez, manteniendo un perfil bajo. La carta de Handshake, considerado esta vez como el tercero mejor del mundo, se mantiene en constante cambio, además, implementa nuevas técnicas como la gastronomía molecular para llevar su propuesta al siguiente nivel.
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El orgullo mexicanos que completa The World’s 50 Best Bars
Además de estos lugares ubicados en la CDMX, no son lo únicos bares de México que se posicionaron en esta lista. La parte complementaria de la lista The World’s 50 Best Bars incluye del lugar 51 al 100, se anunció hace una semana. Aquí, además de la CDMX, un bar en Quintana Roo y otro en Jalisco fueron galardonados con este reconocimiento.
De esta manera, la escena de bares en nuestro país toma mayor fuerza cada año. Sin duda vale la pena darse una vuelta, si estás en busca de un nuevo lugar para organizar reuniones con amigos o familia.
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