En esta ocasión, la torta mexicana, han sido incluida en la lista de los 100 mejores sándwiches a nivel mundial, según el Taste Atlas, ubicándose en el cuarto lugar, junto con otras variaciones mexicanas. Un icónico bocado que refleja la diversidad y riqueza de la gastronomía mexicana. Al continuar leyendo descubrirás qué otros platillos mexicanos han sido distinguidos por Taste Atlas.
La tradicional torta mexicana preparada con bolillo crujiente o telera, rellena de pollo, cerdo o res, acompañada de ingredientes como aguacate, tomate, queso, frijoles, chiles y lechuga, estuvo rankeada en cuarto lugar, seguido del Shawarma, del Líbano.
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Además, en la lista encontramos las tortas ahogadas de Guadalajara, Jalisco, en el puesto 43, seguidas de los molletes en el puesto 57, las cemitas poblanas en el puesto 62 y los pambazos en el puesto 66. Una sorpresa para los mexicanos que amamos las tortas y sus variaciones.
¿Qué es el Taste Atlas?
Taste Atlas es una plataforma gastronómica en donde se califican platillos y dan reseñas sobre una amplia gama de platos de todas partes del mundo, utilizando las opiniones de expertos culinarios como su base de crítica.
En la presentación de su sitio web, encontramos que se definen como una:
“Enciclopedia de sabores, un atlas mundial de platos tradicionales, ingredientes locales y restaurantes auténticos”.
Taste Atlas
En ocasiones, Taste Atlas también proporciona, las recetas y los restaurantes más valorados donde es posible degustar los platos que califica. Es por ello que algunos usuarios lo denominan como “el atlas del sabor” o el “Google maps de la comida”.
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Más que un simple alimento, la torta mexicana es un símbolo de identidad cultural y convivialidad, compartido en reuniones familiares y eventos festivos. Es una experiencia gastronómica que celebra la tradición y el placer de la buena comida.
La simplicidad de la torta mexicana la ha llevado al puesto número cuatro, sin embargo su sabor único y las variaciones de la misma, lo hacen mucho más especial, esperamos seguir viendo a más de nuestros platillos mexicanos en las listas del Taste Atlas. ¿Tú qué opinas sobre el ranking?
