Sabemos que amas las fresas tanto como nosotros, por eso de entre tantas recetas que hay para preparar con fresas, la favorita de la mayoría siempre son las fresas con crema. Y qué mejor que hacerlas en casa con tu toque personal.
Además de ser una receta super fácil de preparar, se han convertido en un postre delicioso para compartir con tus amigos, familia y/o pareja. Es por eso que aquí te tenemos algunos tips para hacer fresas con crema perfectas desde la comodidad de tu casa.
Tips para preparar tus fresas con crema
1. Elegir las fresas perfectas
Para unas muy deliciosas, asegúrate de elegir fresas maduras pero firmes, ya sea en el mercadito de tu casa o en el supermercado. Deben tener un color brillante y un aroma dulce. Si tienes la oportunidad de comprar fresas orgánicas hazlo, ya que les da un sabor más fresco y natural.
2. Desinfectarlas bien
Antes de comenzar, debes lavar cuidadosamente las fresas bajo agua fría para eliminar cualquier suciedad o residuo. Sécalas suavemente con papel de cocina para evitar que la crema se diluya al momento de servir.
3. Corta las fresas correctamente
Para un buen aspecto y una mejor distribución de sabores, corta las fresas en rodajas uniformes o en cuartos, según tu preferencia. Si deseas una presentación más elegante, puedes hacer cortes en forma de abanico en la parte superior de cada fresa.
4. Prepara la crema batida
La crema batida es el complemento perfecto para las fresas. Bate crema para batir fría con un poco de azúcar y esencia de vainilla hasta que tenga una textura suave y se formen picos firmes. No batas en exceso para evitar que la crema se vuelva demasiado espesa.
5. Añade un toque extra
Para darle un toque especial a tus fresas con crema, puedes agregar un poco de ralladura de limón o naranja por encima. También puedes espolvorear un poco de canela o chocolate rallado para variar el sabor y la presentación.
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6. Sirve con estilo
Una vez que tengas todo listo, sirve las fresas con crema en copas individuales o en un plato bonito. Puedes decorar con una hoja de menta fresca o una ramita de hierbabuena para darle un toque final elegante. Y sino puedes añadirle chocolates, más fruta, o tu topping favorito.
7. Acompáñalas bien con una bebida
Imagínate unas fresas con crema en maridaje con un buen vino blanco o rosado. Incluso un espumoso podría ser lo mejor para un día con calor. Piensa también en la posibilidad de un café o de un té especiado y con un chorrito de leche.
Las fresas con crema, como puedes ver, son de lo más versátil. Ahora que sabes mucho más de cómo hacerlas perfectamente en casa, cuéntanos: ¿cómo las prepararás la próxima vez?
