El Día de San Patricio es una festividad celebrada anualmente el 17 de marzo en honor al santo patrón de Irlanda. Es una ocasión llena de alegría y tradiciones, donde la comida juega un papel importante. Los platos típicos de este día reflejan la rica herencia culinaria de Irlanda y son muy apreciados tanto por locales como por visitantes.
Comida del día de San Patricio
Estofado de cordero
![5 platillos típicos de Irlanda que se comen el día de San Patricio 0](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/san-patricio-1024x678.jpg)
Uno de los platos más emblemáticos de este día es el estofado de cordero irlandés, conocido como “Irish stew”. Esta deliciosa preparación consiste en cordero guisado con papas, cebollas y zanahorias, cocido lentamente hasta alcanzar una textura tierna y un sabor reconfortante.
5 lugares para festejar San Patricio en la CDMX
Colcannon
![5 platillos típicos de Irlanda que se comen el día de San Patricio 1](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/san-patricio-1-1024x678.jpg)
Otro plato popular en esta festividad es el colcannon, un puré de papas mezclado con col rizada, cebollas y mantequilla. Esta combinación crea un plato cremoso y reconfortante que complementa perfectamente cualquier comida de esta celebración.
Pan de soda
![5 platillos típicos de Irlanda que se comen el día de San Patricio 2](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/san-patricio-2-1024x678.jpg)
Para aquellos que prefieren algo más ligero, el pan de soda irlandés es una opción excelente. Este pan denso y ligeramente dulce se elabora con bicarbonato de sodio en lugar de levadura, lo que le da su distintivo sabor y textura.
Pastel de carne
![san patricio](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/san-patricio-3-1024x678.jpg)
Por supuesto, no se puede hablar de comida irlandesa sin mencionar el tradicional pastel de carne. Este plato consiste en carne picada mezclada con cebollas, ajo y hierbas, cubierta con una capa de puré de papas y horneada hasta que esté dorada y crujiente por encima.
¿Con qué se pintan de verde las cervezas de San Patricio?
Cerveza
![5 platillos típicos de Irlanda que se comen el día de San Patricio 4](https://gourmetdemexico.com.mx/wp-content/uploads/2024/03/san-patricio-4-1024x678.jpg)
Y, por supuesto, ningún Día de San Patricio estaría completo sin una buena pinta de cerveza Guinness. Esta icónica cerveza negra, originaria de Irlanda, es conocida por su sabor robusto y cremoso, y es la compañía perfecta para cualquier comida del Día de San Patricio.
En resumen, este día es una ocasión para disfrutar de la rica y reconfortante comida irlandesa. Ya sea que te decantes por un estofado de cordero, un colcannon o un pastel de carne, seguro que encontrarás algo delicioso para satisfacer tu apetito en esta festividad tan especial.