Faltan menos de 48 horas para Sirha México 2018, la exposición más grande de restaurantes, hoteles y alimentos en nuestro país. Como cada año, Sirha reúne lo mejor de la industria alimenticia y de hospitalidad para pasar tres días rodeado de grandes experiencias.
Del 11 al 18 de abril se darán cita en el World Trade Center de la Ciudad de México más de 400 mil profesionales de diversas ramas, que tendrán acceso a concursos, conferencias y oportunidades únicas de interacción para hacer crecer la gastronomía internacional.
Entre las experiencias que podrás encontrar en Sirha México 2018 destacan la Coupe du Monde de Pâtisserie y el certamen Bocuse D’Or America, así como Omnivore, un festival dedicado a la cocina joven que tendrá master classes y la oportunidad de realizar networking e intercambio de técnicas.
En esta edición contaremos con la presencia de Jérôme Bocuse, hijo del afamado chef Paul Bocuse, quien encabezará el Bocuse D’Or. Este concurso, que busca a los mejores chefs del mundo, elegirá aquí al finalista de todo el continente que competirá por el gran premio en Lyon, Francia, en enero de 2019.
Sirha México pertenece a la red internacional de Sirha, que durante años se ha distinguido por ser una gran potencializadora de negocios y de la cultura culinaria mundial.
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