El universo de las aguas frescas incluye la que se prepara con aguacate y limón en Uruapan, Micoacán. ¿La has probado? Conoce la receta.
Uruapan, en Michoacán, es considerada “La Capital Mundial del Aguacate”. Ante la abundancia del llamado “oro verde”, éste se utiliza para preparar diversos platillos y hasta bebidas refrescantes, como el agua de aguacate, con recetas como la que a continuación te compartimos:
Receta para preparar agua de aguacate
Ingredientes
- 1 pieza de aguacate
- El jugo de un limón
- 1 litro de agua
- 1 litro de refresco de toronja
Preparación
Primero retira la cáscara y el hueso del aguacate; coloca la pulpa en la licuadora junto al jugo de limón y medio litro de agua; mezcla. En una jarra, vacía el medio litro de agua natural restante y añade el refresco; agrega la mezcla de aguacate. Integra todos los ingredientes. Por último puedes enfriar hielo o refrigerar.
Gourmet de México
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