Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información estadística sobre tu navegación y mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias. Si continúa navegando consideramos que acepta su uso. Más información
Ollin Velasco
Editora Gourmet de México
Periodista gastronómica y cocinera. Coautora de libros de food & drink en México.
De acuerdo con René Redzepi, Noma se volvió insostenible como restaurante por varias razones. Te decimos aquí cuáles son las principales. Autor: Ollin Velasco.
Las tierras de Malinalco, en el Edomex, son un tesoro poco explorado, en el que crecen infinidad de especies tropicales. La gastronomía de la zona […]Autor: Ollin Velasco.
Desde pizza estilo Chicago con pasta, hasta budín de ensalada de manzana: así puedes darle un giro muy especial a tu recalentado decembrino.Autor: Ollin Velasco.
Cenar delicioso no tiene por qué ser caro. Hoy te pasamos la lista de nuestros champagnes ricos y baratos, para que no gastes mucho.Autor: Ollin Velasco.
En estos mercados de la CDMX para comer, también se puede ir a hacer las compras de fin de año. ¿Ya conocías lo rico que hay en ellos?Autor: Ollin Velasco.
Fuimos a San Antonio, Texas, a probar de qué va su nueva revolución culinaria que sabe a cocina migrante de América, Europa y Asia. Autor: Ollin Velasco.
