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Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

Postres con lavanda, el ingrediente estrella del viñedo San Francisco

La lavanda o lavándula es un género de planta con más de 60 especies y se presenta en color lila, violeta o azul y raramente en blanco Autor: Miriam Carmo.

El postre inspirado en la parroquia de San Miguel de Allende

Si conoces la parroquia de San Miguel de Allende, sabrás que es el ícono de este pueblo. Por ello fue la inspiración para un postre. Autor: Miriam Carmo.

Dos Búhos, vinos orgánicos de edición limitada en San Miguel de Allende

La bodega Dos Búhos tiene más de 60 años de producción agrícola ecológica, frutal y ganadera y desde hace 17 años también vitivinícola. Autor: Miriam Carmo.

Tunki Rooftop by Handshake, un bar singular en San Miguel de Allende

Tunki Rooftop by Handshake es un lugar con cocteles mexicanos y gastronomía peruana que conquistará tu paladar. Autor: Miriam Carmo.

Casa Cien Hilos, el hotel boutique que enaltece los textiles mexicanos

El hotel boutique Casa Cien Hilos busca rendir homenaje a los textiles mexicanos. Por ello, en este lugar encontrarás una gran cantidad de adornos tejidos. Autor: Miriam Carmo.

5 cítricos en México para tu aporte diario de vitamina C

¿Sabes cuántos tipos de cítricos existen? Aquí te decimos cuáles son los más comunes que se consumen en México. Autor: Miriam Carmo.

El comino, una de las especias más usadas en México

En México, el comino se popularizó con la llegada de los españoles que la usaban para preparar la morcilla y otros platillos, integrándose a la gastronomía local. Autor: Miriam Carmo.

Tres quesos franceses que debes probar: Raclette, Reblochon y Comté

Existen varios países reconocidos por sus quesos, como es el caso de Francia y recién pudimos probar tres de ellos: Raclette, Reblochon de Savoie y Comté Autor: Miriam Carmo.

Conoce los diferentes cortes de atún y sus características

¿Cuántos cortes de atún conoces? Aquí te hablaremos sobre los cuatro más importantes. Autor: Miriam Carmo.

Diferencias entre la lechuga italiana, francesa y romana

¿Conoces las diferencias entre los distintos tipos de lechuga? aquí te damos una guía. Autor: Miriam Carmo.