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Miriam Carmo

Miriam Carmo

Colaboradora

Vivo en Cancún, soy portuguesa y tragona profesional. Crecí con el vino del abuelo, en el restaurante del tío con papá cocinero y mamá repostera!

Notas de Miriam Carmo

“Sikil” del chef José Vidal: uno de los mejores restaurantes en Valladolid

Sikil, en el Pueblo Mágico de Valladolid, es uno de los mejores restaurantes locales y parada obligatoria en cuanto a la gastronomía yucateca actual. Autor: Miriam Carmo.

María Pura Café, la cafetería de Frater Yucatán Hotel en Valladolid

María Pura Café, dentro de Frater Yucatán Hotel en la ciudad de Valladolid, es el lugar ideal para desayunar y disfrutar de este hermoso Pueblo Mágico. Autor: Miriam Carmo.

Restaurante Mestizo en Oriundo Luxury Nature Villas: lo mejor de Valladolid

El restaurante Mestizo, ubicado dentro del hotel Oriundo Luxury Nature Villas, es uno de los mejores en Valladolid y su menú es obra del chef Elio Xicum. Autor: Miriam Carmo.

10a edición del Festival Gourmet Barceló en la Riviera Maya

Recién se llevó a cabo la 10a edición del Festival Gourmet de la cadena hotelera Barceló, ubicados en la Riviera Maya, con varios de sus chefs ejecutivos. Autor: Miriam Carmo.

Los hermanos Rivera Rio celebran los 10 años de existencia de KOLI

Este año el restaurante KOLI de los hermanos Rivera Rio en Monterrey cumple 10 años de existencia y de poner en alto la cocina del Nordeste mexicano. Autor: Miriam Carmo.

Nicoletta Cancún: un viaje a la Toscana con cocina italiana de vanguardia

El restaurante Nicoletta de Grupo Anderson's en la zona hotelera de Cancún nos transporta a la Toscana italiana con su cocina de vanguardia. Autor: Miriam Carmo.

Porfirio’s Cancún: Alta Cocina Mexicana cerca del Mar Caribe

Los nuevos platillos de Porfirio's Cancún, creados por el chef corporativo Jorge Boneta, comprueban que este restaurante se encuentra en su auge culinario. Autor: Miriam Carmo.

“Echoes Of The Land”: el bello tributo de Vivian Bibliowicz al vino portugués

El libro "Echoes Of The Land" de la fotógrafa colombiana Vivian Bibliowicz, residente en Portugal, es un hermoso tributo a los productores de vino portugués. Autor: Miriam Carmo.

Casa Carolina: delicioso oasis de bienestar en el corazón de Cartagena

Casa Carolina, ubicado en el centro de la ciudad amurallada de Cartagena de Indias, en Colombia, es un oasis de bienestar y gastronomía local a descubrir. Autor: Miriam Carmo.

Paamul: una bahía de ensueño escondida en la Riviera Maya

Paamul es una paradisiaca bahía natural escondida entre Playa del Carmen y Puerto Aventuras, en el corazón de la Riviera Maya, con hotel y restaurante. Autor: Miriam Carmo.