Mariana Frías

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Notas de Mariana Frías

Diferencias entre bechamel y salsa blanca

Aprende las diferencias entre la salsa bechamel y la salsa blanca. Autor: Mariana Frias.

Qué es la salsa velouté, cómo prepararla y sus variantes

Descubre qué es la salsa velouté junto con una receta y las variantes que puedes preparar. Autor: Mariana Frias.

5 sidras mexicanas que tienes que conocer para este fin de año

Conoce más sobre la elaboración de sidra en México con estas 5 sidras para que tus brindis tenga sabores auténticos y la diversidad de manzanas locales. Autor: Mariana Frías.

Sopa azteca: 5 tips para perfeccionar esta receta tradicional mexicana

La sopa azteca es uno de los platillos más deliciosos de la gastronomía mexicana. Hoy te traemos 5 tips que te permitirán perfeccionar la clásica receta. Autor: Mariana Frías.

Relleno de pavo: 5 opciones para esta Navidad

Elabora estas 5 recetas de relleno de pavo para tus festividades decembrinas y conoce más sobre los rellenos, así como su significado. Autor: Mariana Frías.

Miso, el fermento japonés que era alimento de los samurais

Conoce sobre el miso siendo un fermento y condimento más importante de la gastronomía japonesa. Autor: Mariana Frias.

Historia y origen de la clam chowder, la sopa de almeja que te encantará

Se dice que en épocas de invierno, no hay nada mejor que una taza de clam chowder. Conoce más sobre esta deliciosa sopa. Autor: Mariana Frias.

Qué son los aguinaldos y por qué son clásicos en las posadas

Seguramente, si has asistido a una posada, conoces los aguinaldos. Hoy te contamos más acerca de ellos y el motivo de que sean clásicos en esta temporada. Autor: Mariana Frias.

Dulce de tejocote: qué es y beneficios a la salud de consumirlo

Conoce más sobre el dulce de tejocote y los beneficios que aportará a tu salud si lo consumes en esta temporada, así como lo delicioso que es. Autor: Mariana Frias.

Guarniciones para cenas navideñas que no pueden faltarte en la mesa

Conoce estas guarniciones para darle el complemento ideal a tus cenas navideñas, donde seguramente conquistarás el paladar de todos. Autor: Mariana Frias.