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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

“Anne with an E”, una época entendida desde su cocina

La popular serie muestra la vida de las familias canadienses de finales del siglo XIX, incluyendo las costumbres de su alimentación. Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Éstas son las familias de masas para pan, según el chef Irving Quiroz

Son cinco las familias de masas para pan que se utilizan en la panadería internacional, conoce cada una y sus características Autor: Liliana Ortiz.

Vinos para maridar con chiles en nogada

La complejidad de este platillo tradicional hace que elegir un maridaje sea un reto que puedes superar de la mejor manera con estos tips Autor: Andrea Vázquez Azpíroz.

Gilda Garza, la mente y el corazón detrás de la exclusiva Reine Gallery

La artista mexicana Gilda Garza es conocida por su obra llena de color y dinamismo. También, por Reine Gallery, un proyecto único. Platicamos con ella […] Autor: Gourmet de México.

GINgroup recibe Distintivo Organización Responsable Saludable, ORS otorgado por el CESSyB

GINgroup recibe este reconocimiento por las diferentes iniciativas del grupo para concientizar a los colaboradores sobre mejorar su calidad de vida a través de la […] Autor: Gourmet de México.

Origen y preparación del menudo en México

La preparación del menudo, pancita o mondongo varía dependiendo de la zona del país; su ingrediente principal es la panza de res o chivo Autor: Liliana Ortiz.

Ya hay chiles en nogada en Nicos

El restaurante del chef Gerardo Vázquez Lugo y su madre ofrecerá su tradicional chile en nogada, este año también para llevar y a domicilio Autor: Liliana Ortiz.

El café premium 100% colombiano de Juan Valdez ya está en El Palacio de Hierro

A partir de ahora, cada que visitemos El Palacio de Hierro podremos llevar a casa los sabores y aromas del café premium 100% colombiano de […] Autor: Gourmet de México.

Catar Ayuda estrena imagen

Catar Ayuda surgió como un apoyo a la industria vitivinícola en plena pandemia, ahora estrena imagen y amplía sus horizontes. Aunque en un inicio, Catar […] Autor: Gourmet de México.

¿Cuál es la diferencia entre salami y pepperoni?

El uso incorrecto de uno de estos términos podría provocar que termines comiendo pizza de vegetales en lugar de carnes frías Autor: Liliana Ortiz.