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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Cómo entrenar tu nariz (sí, tu nariz) para una cata de vino

Te compartimos un ejercicio para que entrenes la parte olfativa antes de catar un vino; es muy sencillo y puede realizarse con insumos que tengas en casa Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.

Aprende a decorar un pastel con Sugarfina y Fairy Cakes

Si te has preguntado cómo decorar un pastel a la perfección, Sugarfina y Fairy Cakes compartirán sus secretos contigo para lograr que cualquier pastel que […] Autor: Gourmet de México.

Regresa Gordon Ramsay: Sabores extremos con más aventura y más comida

Este jueves 20 de agosto, uno de los chefs más famosos del mundo, Gordon Ramsay, regresa con viajes llenos de sabores y aventuras en la segunda […] Autor: Gourmet de México.

Santa Vida, el taller en el que la cocina es una bendición

El confinamiento nos ha acercado a la cocina, ya sea de forma profesional o para pasar un fin en pareja. Explota tus virtudes culinarias con estos talleres. Autor: Gourmet de México.

Los Originales Del Valle: barbacoa de res con una receta de 40 años de tradición

Desde hace casi 40 años, Los Originales Del Valle, elaboran una original barbacoa cuya receta (originaria de Morelos) mantienen en secreto y se ha transmitido de generación en generación Autor: Amilcar Olivares.

La tradición poblana de los chiles en nogada de El Mural llega a CDMX

Además de chiles en nogada, el restaurante ofrece nogada, mole poblano y bebidas tradicionales en la Ciudad de México Autor: Liliana Ortiz.

Prepara chiles toreados para acompañar con tus comidas

Te decimos cómo preparar chiles toreados para que los acompañes con todos tus platillos. Es más sencillo de lo que imaginas Autor: Cocina Vital.

Garum cuida a sus comensales y previene contagios de Covid-19

La nueva normalidad nos ha orillado a implementar nuevas medidas en nuestra vida cotidiana y claro está, que los restaurantes no son la excepción. Sin […] Autor: Gourmet de México.

El origen de los dulces de convento en México

Los dulces nacieron en los conventos; los huertos y la actividad ganadera les dieron a las monjas y frailes las materias primas para elaborarlos Autor: Andrea Vázquez.

Los tacos al pastor y otras expresiones de la influencia árabe en la cocina mexicana

Los alfeñiques, mazapanes, dulces de almendra y hasta el arroz con leche tampoco existirían de no ser por la influencia árabe. Autor: Andrea Vázquez Azpiroz.