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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Claudia Horta, primera mexicana en los Premios Vino y Mujer

Claudia Horta, sommelier y propietaria de Casta de Vinos en Ensenada, Baja California, manifestó sentirse orgullosa por el reconocimiento de la Medalla Gran Diamante. Autor: Gourmet de México.

Insectos: el alimento del futuro ya está aquí

Los insectos se consumen en México desde la época prehispánica, sin embargo, actualmente chefs han volteado a verlos por sus propiedades y sabor Autor: Gourmet de México.

La tradición de tomar mate

Tomar mate es un ritual que ha permanecido por décadas en países de Latinoamérica. Te contamos sobre el origen de esta infusión y cómo se prepara. Autor: Gourmet de México.

Hallazgos gastronómicos en el Festival Solar 2019

Desde tostadas de ceviche, hasta tacos de maíz gourmet y drinks de exclusivos speakeasies. La experiencia fue grandiosa. Autor: Gourmet de México.

Conoce los nombres e historia de estos postres franceses

Los postres franceses son los más famosos y exquisitos. Explora algunas de las creaciones menos conocidas pero igualmente fascinantes de la repostería gala Autor: Gourmet de México.

Burgerman: el zar catador de hamburguesas de la CDMX

Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, entrevistamos a Burgerman, el amante empedernido de la fast food más popular del mundo. Autor: Gourmet de México.

Vino magnum: la felicidad ahora es más grande

¿Conoces el vino magnum? La nueva forma de beber tus vinos favoritos te da el doble de este exquisito producto y nuevas ventajas para la mejor experiencia Autor: Gourmet de México.

Sándwiches gourmet en el sótano de Alba Cocina Local

Todos los ingredientes que se utilizan en la preparación de los emparedados están hechos en casa, desde el pan campesino hasta el jamón, los aderezos y los encurtidos. Autor: Gourmet de México.

Puerto Raíz el próximo proyecto de Javier Plascencia

En noviembre el chef Javier Plascencia estrenará un restaurante en San José del Cabo. Un espacio al aire libre que tendrá su propia destilería. Autor: Gourmet de México.

Camomila: el restaurante que sirve desayunos todo el día

Este restaurante ubicado en la colonia Roma sirve desayunos durante todo el día, desde unos tradicionales chilaquiles hasta bowls y waffles veganos. Autor: Gourmet de México.