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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

Diferencia entre clericot, sangría y tinto de verano

Que nos perdonen los expertos en vino que no aprueban estos cocteles, ¡son una delicia y van ideales con el calor! Autor: Gourmet de México.

Los 6 semifinalistas mexicanos de S.Pellegrino Young Chef 2019-2020

Los jóvenes chefs presentaron los platillos con los que competiran en la Final Regional de Latinoamérica, que se celebrará el 17 de septiembre en Perú. Autor: Gourmet de México.

Café y cacao: ¿realmente hay apoyo al campo mexicano?

Café y cacao son dos de los principales ingredientes que se producen en México, pero nunca han tenido suficiente apoyo. ¿Cómo avanza esta industria? Autor: Gourmet de México.

Fermentos caseros: kéfir, kombucha y tepache

Seguramente los conoces de nombre, pero te decimos cómo prepararlos en casa y los beneficios de incluirlos en tu alimentación. Autor: Gourmet de México.

Ciudad Juárez vuelve a llenar las mesas

Parecía que la guerra contra el narco se lo había llevado todo. Pero hoy una nueva gastronomía participa en la reconstrucción de esta ciudad multicultural. Autor: Gourmet de México.

Tres chiles en nogada veganos en CDMX

Restaurantes de la CDMX ofrecen chiles en nogada libres de ingredientes de origen animal, preparados con hongosm, tofu o quínoa. Autor: Gourmet de México.

Más de 50 restaurantes ofrecerán descuentos en Morelia

La primera semana de septiembre se celebrará el primer Restaurant Week en Morelia, Michoacán, y más de 50 restaurantes ofrecerán descuentos. Autor: Gourmet de México.

NoM: un restaurante clandestino y de alta cocina en CDMX

El menú se prepara con ingredientes de temporada y cambia cada tercer día todo, excepto el postre: un waffle con foie gras, trufa negra y miel de agave. Autor: Gourmet de México.

¿Qué hacer en el Valle de Guadalupe? Restaurantes, festivales y hoteles

Una guía foodie para tus próximas vacaciones, desde el restaurante que sirve el "mejor desayuno del mundo" hasta festivales de música y comida. Autor: Gourmet de México.

¿Qué es el Pumpkin Spice? Conoce todo acerca del clásico de otoño

¿Tú también eres fan del pumpkin spice? Te decimos qué es esta mezcla de especias, cómo prepararla en casa, y sus siglos de historia. Autor: Gourmet de México.