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Gourmet de México

Gourmet de México

Vive el placer de la gastronomía

Lo mejor de la gastronomía del México y del mundo. Conoce a los restaurantes y chefs que definen la cocina moderna. Encuentra experiencias, viajes y estilo de vida de lujo en un solo lugar.

Notas de Gourmet de México

¡Hay tamales! De las distintas regiones de Oaxaca

Cocineras tradicionales de Oaxaca cocinaron de forma simultánea distintos tipos de tamales de las diferentes regiones y con ingredientes variados. Autor: Gourmet de México.

Eugenio Derbez y el dilema de la leche, ¿beberla o no?

La nutrióloga Melissa Tena nos da su punto de vista sobre este tema controvertido y también su recomendación para que comamos lo mejor. Autor: Gourmet de México.

Bechamel: una de las salsas madres de la cocina francesa

La historia de esta salsa se remonta a décadas atrás, sin embargo, continúa siendo un obligado en la cocina francesa y también internacional. Autor: Gourmet de México.

Jorge León: el oaxaqueño a quien también le debemos el Mole Madre de Olvera

El también chef abrió, junto a su madre, un restaurante llamado Alfonsina, que fue el Mejor Restaurante de 2018, según New Worlder. Autor: Gourmet de México.

Chile mexicano: mitos y realidades

¿Sabías que el 60% del chile verde que se consume en México proviene de China? Conoce otras verdades y termina con los mitos de este ingrediente. Autor: Gourmet de México.

Recetas de botanas para Halloween y Día de Muertos

Descubre las recetas para Halloween más deliciosas y divertidas que puedes preparar como todo un profesional. ¡Saca al gran anfitrión que llevas dentro! Autor: Gourmet de México.

Cervecería Polanquito, el concepto premium de las cervecerías

Platillos como el pozole de mariscos y los tacos de carnitas de pato hacen de la Cervecería Polanquito un imperdible de la Ciudad de México. Autor: Gourmet de México.

Barrios multiculturales para comer en Toronto

Restaurantes, mercados y hasta una asociación de mujeres refugiadas para probar esta ciudad cosmopolita y disfrutarla al máximo. Autor: Gourmet de México.

Bares y restaurantes con cocteles de Día de Muertos

El Día de Muertos está a la vuelta, y nada mejor para celebrar que unos cocteles a la salud de los que ya no están. Éstas son las delicias de temporada. Autor: Gourmet de México.

TIANTÉ: la primera empresa mexicana en tener su plantación de té

Hace siete años que la Escuela Mexicana de Té abrió sus puertas para dedicarse a la enseñanza del té y hasta la fecha ha formado […] Autor: Gourmet de México.