Nuevas pizzerías que tienes que conocer en la CDMX

1. Hank’s Pizza Choza

La pizza estilo New York es una de las propuestas que ha invadido la CDMX en los últimos años. Este lugar sí o sí tiene que estar dentro de tus próximas visitas, pues sus creaciones son realmente interesantes. El formato de servicio también es igual que el de la Gran Manzana: puedes ordenar por rebanada o la pizza completa. Además, si eres amante de la cerveza, seguramente este lugar ya tiene ganado tu corazón. Su oferta es amplia e ideal para acompañar y potencializar los sabores de cada pizza recién hecha.

2. Marco’s Pizza

Si estás en busca de una buena pizza estilo estadounidense, este lugar se ha convertido en uno de los favoritos recientemente. Toma tu tiempo para explorar la carta completa; puedes armar tu propia combinación o elegir alguna versión con los ingredientes perfectos. También vale la pena destacar la propuesta de la casa, se conoce como ‘pizzoli’. Consiste en una especie de burrito hecho con masa de pizza. Dentro de esta categoría, cuentan con cuatro opciones: pepperoni, pepperoni con salchicha, pollo búfalo y pollo, tocino y aderezo ranch.

3. Sobaka

La propuesta de Sobaka desafía lo tradicional y se convierte en un espacio para experimentar. Su menú es corto, pero con las opciones justas si lo que quieres es salir de las recetas de pizza tradicionales. Cuentan con receta margarita o pepperoni, que sin duda son clásicas, pero con un toque de la casa. Asimismo, la de tres quesos es favorita pues equilibra la intensidad del queso azul con un toque ligero de dulzor a cargo de higos frescos y miel. Toma en cuenta el tiempo de espera, pues todas las pizzas se preparan y hornean al momento, lo que hace toda la diferencia al momento de probarlas.

4. Home Slice

Home Slice es esa pizzería que logra transportar a sus comensales a las calles emblemáticas de Nueva York y Chicago, pues son los estilos que dominan aquí. Con una propuesta que rinde homenaje a la pizza estadounidense, armar tu orden ideal en este lugar se vuelve un poco difícil. La carta incluye 9 combinaciones diferentes, que puedes pedir en estilo: New York, Deep Dish o Pan Pizza. Sin embargo, si tienes una receta favorita en mente, aquí puedes hacerla realidad; puedes elegir desde el tipo de masa, el queso, hasta los toppings; todo a tu gusto.

5. Pizza Futura

No podíamos dejar fuera del listado a este restaurante, pues las nuevas pizzerías en la CDMX buscan que todos puedan disfrutar. Ya sea por un tema de régimen alimenticio o estilo de vida, los lugares con comida vegana son cada vez más comunes. Aquí, no solo buscan que los alimentos sean saludables, sino también sustentables; desde las entradas hasta el postre. Su carta de pizzas cuenta con 7 opciones, se sirven completas (8 rebanadas). Todo se prepara y cocina al momento; de hecho, es importante destacar que es uno de los pocos lugares que presume un horno de leña para cocinar y darles un sabor ahumado a las pizzas.