5 recetas de baos ricos y fáciles con pocos ingredientes

Los baos son un delicioso platillo asiático que se ha vuelto popular en todo el mundo. Son esponjosos panes al vapor rellenos de diferentes ingredientes. Aquí te presentamos cinco recetas de baos fáciles de preparar y con pocos ingredientes. Perfectos para una comida rápida o para sorprender a tus invitados.

1. Bao de cerdo agridulce

Ingredientes

• 300 g de carne de cerdo
• 2 cucharadas de salsa agridulce
• 1 cucharada de salsa de soya
• Un diente de ajo picado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 6 baos prehechos

Proceso de elaboración

1. Corta la carne de cerdo en tiras finas.
2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén y añade el ajo picado.
3. Añade la carne de cerdo y cocínala hasta que esté dorada.
4. Agrega la salsa agridulce y la salsa de soya. Mezcla bien.
5. Cocina por unos minutos hasta que la salsa se reduzca.
6. Rellena los baos prehechos con la mezcla de cerdo agridulce.

2. Bao de pollo teriyaki

Ingredientes

• 300 g de pechuga de pollo
• 3 cucharadas de salsa teriyaki
• Una cucharada de salsa de soya
• Una cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña picada
• 6 baos prehechos

Proceso de elaboración

1. Corta la pechuga de pollo en tiras finas.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y añade la cebolla picada.
3. Añade el pollo y cocínalo hasta que esté dorado.
4. Agrega la salsa teriyaki y la salsa de soya. Mezcla bien.
5. Cocina a fuego medio hasta que la salsa se espese.
6. Rellena los baos prehechos con la mezcla de pollo teriyaki.

3. Bao de vegetales

Ingredientes

• 1 zanahoria
• Un calabacín
• 1 pimiento rojo
• Una cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de aceite de sésamo
• 6 baos prehechos

Proceso de elaboración

1. Corta la zanahoria, el calabacín y el pimiento rojo en tiras finas.
2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén.
3. Añade los vegetales y saltea por unos minutos.
4. Agrega la salsa de soya y mezcla bien.
5. Cocina hasta que los vegetales estén tiernos.
6. Rellena los baos prehechos con la mezcla de vegetales.

Historia y origen del bao, un pan chino que trascendió el mundo

4. Bao de tofu y champiñones

Ingredientes

• 200 g de tofu
• 150 g de champiñones
• 2 cucharadas de salsa de soya
• Una cucharada de aceite de sésamo
• Un diente de ajo picado
• 6 baos prehechos

Proceso de elaboración

1. Corta el tofu y los champiñones en trozos pequeños.
2. Calienta el aceite de sésamo en una sartén y añade el ajo picado.
3. Añade el tofu y los champiñones y cocina hasta que estén dorados.
4. Agrega la salsa de soya y mezcla bien.
5. Cocina a fuego medio hasta que la mezcla esté bien integrada.
6. Rellena los baos prehechos con la mezcla de tofu y champiñones.

5. Bao de camarones y aguacate

Ingredientes

• 200 g de camarones
• 1 aguacate maduro
• 1 cucharada de mayonesa
• Jugo de medio limón
• Una cucharada de aceite de oliva
• 6 baos prehechos

Proceso de elaboración

1. Pela y desvena los camarones.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén y cocina los camarones hasta que estén rosados.
3. Corta el aguacate en rodajas finas.
4. Mezcla la mayonesa con el jugo de limón.
5. Rellena los baos prehechos con los camarones y las rodajas de aguacate.
6. Añade la mezcla de mayonesa y limón sobre los camarones y el aguacate.

Estas recetas de baos son sencillas y rápidas de preparar, ideales para cualquier ocasión. ¡Disfruta de estos deliciosos panes al vapor con tus rellenos favoritos! ¿Qué otras recetas de baos conoces?

Roxana Zepeda roxana.zepeda Periodista gastronómica, amante de los viajes y las experiencias.

Tips para condimentar carnes de distintos tipos en casa

Qué son los potages y por qué incluirlos en tu dieta durante el invierno

Un nuevo sake 100% mexicano, te presentamos Nami Nigori

Así son los vinos volcánicos que se producen en Canarias