El Wine & Food Festival, es uno de los eventos más esperados por los amantes de la alta cocina y no es para menos, pues aquí se concentran los mejores chefs, reposteros, sommeliers y bartenders del mundo para darnos una probadita de lo que mejor saben hacer. Patrocinado por Santander Unique Rewards, este año el evento viene cargado de muchas sorpresas como la participación del mejor pastelero del mundo, así que no te lo puedes perder del 21 al 25 de mayo en el Four Seasons y St. Regis.
A esta doceava edición del Wine & Food Festival, se agregaron nuevas categorías como Sinful Spirits & Desserts y Taco Competition, para darle un giro y toque más auténtico al evento. Aquí te contamos todos los detalles por día.
Sinful Spirits & Desserts
Esta nueva categoría la podrás vivir el martes 21 de mayo en el St. Regis y se convertirá en una noche de dulces tentaciones donde los destilados premium, chocolates, helados, cocteles de autor, quesos, charcutería y las mejores creaciones de alta repostería serán los protagonistas. No te podrás resistir a hacer realidad tus deseos más pecaminosos cuando veas al mejor pastelero del mundo, Antonio Banchour y a la mejor repostera de México, Sofía Cortina, dándole el toque final a tu bocadillo.
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Celebrity Chefs Dinner: Rick Bayless & Antonio Bachour
Una cena de talla internacional se dará el miércoles 22 de mayo en el Four Seasons Hotel Mexico City, donde el chef Rick Bayless, poseedor de una Estrella Michelin y el mejor repostero, Antonio Banchour serán los encargados de preparar los alimentos que llegarán hasta tu mesa. Gracias a Santander Unique Rewards, patrocinador oficial, podrás disfrutar de esta cena de cinco tiempos y un maridaje con vinos y destilados seleccionados por el Wine Team.
Chef’s Table: Tulum meets Mexico City
Wine & Food Festival reunirá a siete de los mejores chefs de Tulum y CDMX el jueves 23 en el Four Seasons Hotel Mexico City, donde cada uno cocinará en su propia Chef Table dos de sus platillos insignia. En un formato “Seat Around” no solo serás testigo de los exquisitos sabores que se preparan frente a ti, sino de la historia que hay detrás de ellos. Este exquisito momento también estará acompañado de selectos vinos y destilados y realzarán el sabor de cada platillo.
Wines of the World
Si eres amante del vino, no te puedes perder esta oportunidad, así que agenda el 24 de mayo y llega directo a St. Regis para que vivas uno de los mejores momentos sommeliers. Santander Unique Rewards trajo más de 115 etiquetas de bodegas premiadas de México y el mundo, acompañados de cuatro platillos de restaurantes premium de la CDMX. Su formato “Walk Around” te dará la oportunidad de interactuar con otros amantes y expertos del vino, además de presenciar la premiación a bodegas y sommeliers.
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Star Chefs: Taco Competition
Claro que los tacos no podían faltar y para cerrar con broche de oro esta semana gastronómica, el St. Regis será la sede para una ronda de los mejores tacos de autor, donde tú serás el juez para elegir el mejor. Ocho chefs estrella de México se darán cita para preparar dos de sus mejores tacos, acompañados de vinos, destilados y buena mixología. El menú va desde lo más tradicional hasta lo que nunca imaginaste probar sobre una tortilla, así que prepara el paladar para este sábado 25 de mayo.
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Esto es solo un poco de lo que se vivirá en el Wine & Food Festival 2024, un evento patrocinado por Santander Unique Rewards y el más esperado del año por todos los amantes de la alta cocina, el buen vino y un gusto imparable por la gastronomía. Únete a este festival y conoce a los mejores chefs, reposteros y sommeliers del mundo.
