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Una copa de vino con el pan y el queso adecuado pueden brindarte la experiencia gourmet que necesitas para consentirte y relajarte. Autor: Fernanda Balmaceda y Raquel del Castillo.
Dicen que el vino rosado va bien casi con cualquier platillo y es un excelente comodín para llevar como presente a una cena, especialmente si se trata de alguna de las siguientes recomendaciones. Autor: Gourmet de México.
Hay mucho más en el maridaje que las combinaciones de vinos tintos y blancos. Cerveza, café y prácticamente cualquier bebida puede empatarse con el alimento perfecto. Descubre qué es el maridaje y aprende a dominarlo como todo un profesional.Autor: Gourmet de México.
Nada como un buen vino para una ocasión especial. Si no conoces mucho sobre el tema, aquí te dejamos esta pequeña guía para adentrarte en el mundo del vino.Autor: Gourmet de México.
Se conoce como crianza de vinos al tiempo que se guarda el vino; este puede ser en barrica o botella. Esto otorga sabor, aroma y calidad al vino. Autor: Gourmet de México.
Vino, carne y queso formaron el trío perfecto en una cata organizada por Casa Origo, XO de Chihuahua y USDEC; una perfecta combinación de sabores.Autor: Gourmet de México.
La industria enóloga mexicana ha tomado relevancia en el ámbito mundial en los últimos años. Conoce a 4 de los rostros menores de 40 que han innovado y reposicionado al vino nacional. Desde los años noventa, apasionados del vino han trabajado para dar como resultado un aumento en el crecimiento de esta actividad.Autor: Gourmet de México.
