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Tag: tradiciones

5 datos curiosos que no sabías del Día de Acción de Gracias

Una celebración estadounidense que tiene gran significado dentro de la cultura americana. Conoce más sobre el origen del Día de Acción de Gracias. Autor: Desiree Perea.

Por qué decir que sí a los chiles en nogada capeados, según la chef Liz Galicia

Detrás de toda gran receta, existen versiones de acuerdo a la preparación que se conozca. Conoce las razones de capear los tradicionales chiles en nogada. Autor: Desiree Perea.

‘Historia Chiquita’, lo más rico del folklore de México en un libro

Tanto en platillos como en leyendas, sucesos y personajes que han marcado la historia de México: conoce lo que presenta el libro 'Historia Chiquita'. Autor: Desiree Perea.

Lluvia de pan de Acámbaro, una tradición que persiste en Guanajuato

Un nombre curioso para una celebración llena de tradición en el estado de Guanajuato. En esto consiste la Lluvia de pan de Acámbaro Autor: Desiree Perea.

9 insectos comestibles poco conocidos en México

Conocimos acerca de insectos comestibles en México poco conocidos de la mano Aníbal Ortíz, con los cuales se pueden hacer maravillas en la cocina. Autor: Desiree Perea.

Mayordomías: la mayor fiesta de comida tradicional en México

Las mayordomías en México son una labor titánica presente desde la época colonial. Por eso, hoy te hablaremos un poco sobre ellas. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Tamales de pedo, el platillo tradicional de Veracruz que no conocías

¿Habías escuchado sobre los tamales de pedo que son preparados en Veracruz? Aquí te contamos más sobre ellos. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

¿Qué se come en las posadas? El origen de las fiestas decembrinas

Las posadas forman parte de las fiestas decembrinas desde hace siglos, por eso, hoy te hablaremos un poco sobre su origen, características y mucho más. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Aluxes, los guardianes mayas que resguardan la milpa

Los aluxes son parte de una leyenda de la península de Yucatán, según la que estos 'duendes' resguardan la milpa y otros sembradíos la región. Autor: Jeremy Roman.

Estos fueron los mejores panes de muerto de la Paneada Santa Clara 2022

¿Te imaginas un lugar donde haya una deliciosa variedad de panes de muerto acompañados de chocolate caliente? Así vivimos la Paneada Santa Clara 2022. Autor: Jeremy Roman.