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Tag: Restaurantes

Mole de zapote negro (tauch) entre otros moles en la 1a edición del FGMT

Se llevó a cabo la primera edición del FGMT (Festival Gastronómico del Mole Tulum) con la participación de varios chefs y marcas patrocinadoras. Autor: Miriam Carmo.

Estos son los tacos regios que probó Katy Perry en la CDMX

La fiebre por los tacos regios en la CDMX es innegable. Aquí te contamos sobre la propuesta de Los Atarantados que enamoró a Katy Perry. Autor: Desiree Perea.

Menú Perfecto: Historias encapsuladas en los tragos de Long Story Short

Long Story Short ya se ganó un lugar en nuestros corazones. En este episodio de Menú Perfecto, te contamos sobre su concepto y nuestra orden perfecta. Autor: Desiree Perea.

Ladurée celebra su primer año en México con una cena especial

Una de las aperturas más esperadas del año pasado fue la llegada de Ladurée a México. Este renombrado establecimiento de repostería francesa finalmente abrió sus […] Autor: Iis Malherbe.

Behind The Chef: conexión entre el basquetbol y la cocina de Carlos Galán

Las dos pasiones del chef Carlos Galán podrían parecer polos opuestos, pero la historia detrás hace que juntas, hagan todo el sentido del mundo. Autor: Desiree Perea.

Xibalbá: el coctel en Mexa Cocina del Alma que sabe a Día de Muertos

El talento detrás de la barra de Mexa Cocina del Alma logró este año un coctel único. Te contamos los detalles sobre Xibalbá, su trago de temporada. Autor: Desiree Perea.

A qué me sabes CDMX: el festival gastronómico hace oficial su quinta edición

Entre bares y restaurantes suman más de 90 lugares. La edición 2024 del festival gastronómico celebrará la oferta culinaria de la capital a lo grande. Autor: Desiree Perea.

Matti: la osteria de la Juárez con tradición italiana y sabores innovadores

Matti es un rincón gastronómico de la Juárez abre sus puertas con una propuesta que destaca por su creatividad y el uso de ingredientes frescos […] Autor: Roxana Zepeda.

Ingredientes de agosto que debes probar en México

Ya viene el final de año y qué mejor que recibirlo con ingredientes de agosto. Con esta lista en mano, ¿cuáles son tus favoritos? Autor: Ollin Velasco.

“Drunch” del restaurante Toro en The St. Regis Kanai Resort, ¿qué es?

Fuimos a conocer un nuevo concepto culinario: el "drunch" del restaurante Toro del chef Richard Sandoval en The St. Regis Kanai Resort. Autor: Miriam Carmo.