Postres con frutos rojos en la CDMX para regalar en San Valentín

1. Macorina

Regalar un postre en San Valentín nunca es mala idea; es la mejor forma de cerrar un día de celebración con amigos o pareja. En este lugar, dentro de su carta de temporada se abrieron espacios para mini pasteles perfectos para compartir entre 2 personas. El pastel de nuez con frutos rojos frescos es una opción perfecta para quienes disfrutan de postres ligeros. En la colección de este año también trajeron de regreso los scones con chocolate blanco y frambuesa, así como los de red velvet; ambos se han convertido en uno de los favoritos de temporada así que no puedes dejarlo fuera de tus opciones.

2. Rulce

Los postres en este lugar se presentan como verdaderas obras de arte comestibles. Si bien tienen disponible una carta atractiva durante todo el año, el especial de San Valentín dejará sin palabras a esa persona especial. Todas las piezas tienen un toque de frutos rojos, así que cualquier opción que elijas, es buena decisión. El mini pastel red velvet agrega un toque de acidez y humedad con un gel de frutos rojos que mantiene todo en su lugar. La versión de la tarta Fraisier de la casa agrega un toque de licor que equilibra los sabores finales.

3. Panadería Rosetta

Uno de los postres con frutos rojos más icónicos de toda la CDMX es el mil hojas de este lugar. Al frente de este proyecto está la chef mexicana Elena Reygadas, y la buena noticia es que está disponible todo el año. Sin embargo, el menú edición San Valentín no se queda atrás. Puedes encontrar disponibles piezas en vitrina o bien, hacer un pedido para asegurar tu regalo. Como cada año, regresan las berlinesas en forma de corazón, así como el pastel de rosas y frambuesas.

4. Pastelería Amado

Al interior del hotel Hyatt de la CDMX, esta pastelería y chocolatería se ha convertido en un punto de visita obligatoria. Todos los días sus vitrinas se llenan de creaciones exquisitas que son imposibles de ignorar. Tomar una decisión final no es nada sencillo, y mucho menos si se hablamos de su línea de San Valentín. Este año, el pastel del mes es de yogurt con frutos de bosque; se vende en un solo tamaño que rinde para 8 a 10 personas. Si buscas algo más pequeño, el mini pastel de limón con chocolate Ruby es ideal para sorprender con un regalo delicado pero igual de exquisito.

5. Vulevú Bakery

Por último, cerramos con otra de las pastelerías en la colonia Roma que se ha ganado el corazón de los amantes de la cocina dulce. La estrella de mes es sin duda es la tarta de pínchate con jalea de frambuesa y cubierta con una suave crema de vainilla (único tamaño, rinde para 2 a 3 personas). Otros de los postres edición limitada fue nombrado como ‘hilo rojo’: elaborado con mouse de yogurt griego, confitura de frambuesa, bizcocho de almendra y limón. Y si eres amante de lo clásico, no puedes dejar fuera de tu orden una par de galletas de frambuesa con chocolate blanco. Además, la buena noticia es que todos sus postres de San Valentín se quedarán en la carta todo el mes; así que si uno se vuelve tu favorito, no dudes en regresar las veces que sean necesarias.