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Tag: Postres

5 postres que puedes hacer con calabaza en casa

5 postres con calabaza para preparar durante el otoño. Te decimos cómo hacerlos fácilmente en casa para disfrutar en compañía de todos. Autor: Mariana Frias.

Jericalla, el postre típico de Jalisco que no es un flan

Conoce sobre el origen y composición original de un postre tapatío. La jericalla ha atrapado el paladar de mexicanos y extranjeros. Autor: Desiree Perea.

Coyotas, las empanadas dulces que puedes probar de Sonora

Estas empanadas dulces conforman parte importante de los postres en el norte del país. Te contamos sobre las características de las coyotas tradicionales. Autor: Desiree Perea.

Tarta Tatin, el postre francés que nació por un error

¿Sabías que este postre surgió por accidente? Descubre sus orígenes. Autor: Mariana Frias.

Cheesecake, el postre más antiguo del mundo y cómo se volvió famoso

La tarta de queso que alimentaba a los atletas de los juegos olímpicos, en la antigua Grecia. Conoce el origen e historia sobre el cheesecake. Autor: Mariana Frias.

Conoce el origen mexicano del nombre del flan napolitano

¿Sabes cuál es la relación entre México y un flan napolitano? Hoy te lo contamos, con todos los detalles de su verdadero origen. Autor: Mariana Frias.

7 postres con mandarina que puedes hacer en casa

La temporada otoñal en México no esta completa sin la mandarina, ahora que llegó su temporada, te dejamos algunas ideas de postres con mandarina. Autor: Desiree Perea.

¿Cuáles son las principales diferencias entre masa filo y hojaldre?

Masas diferentes que tienen presencia en platillos salados y dulces. Conoce sobre algunos elementos para diferencia entre masa filo y hojaldre. Autor: Desiree Perea.

Pavlova, un postre homenaje donde brilla la técnica del merengue perfecto

Esta es la historia (o persona) detrás de la denominación de la pavlova, un postre ligero y cremoso que debate su origen entre Australia y Nueva Zelanda. Autor: Desiree Perea.

3 consejos para lograr un buen merengue en casa

Para decorar tartas, pasteles o simplemente como un antojo, te dejamos un par de tips para preparar merengue en casa como todo un experto en repostería. Autor: Desiree Perea.