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Tag: Pasta

5 versiones de sopa fría con las que puedes acompañar tus platillos

Sirve como guarnición estas recetas diferentes de sopa fría para cambiar el menú de la semana. Son la opción perfecta para la temporada de calor Autor: Desiree Perea.

La duquesa italiana que inspiró el origen del tagliattelle

Un chef decidió rendir honor a la belleza creando una forma de pasta. Así fue como se dió lugar a la pasta que hoy conocemos como tagliattelle Autor: Desiree Perea.

9 formas de pasta italiana que debes probar al menos una vez

Una difícil decisión cuando la pasta italiana aparece frente a nosotros. ¿Sabes hacerla? Hoy conocerás formas de pasta italiana para hacer en casa. Autor: Desiree Perea.

¿Cómo hacer una pasta cremosa sin necesidad de usar queso ni crema?

No tenemos nada contra el queso. Todo lo contrario. Pero queríamos compartir contigo lo fácil que es preparar una pasta cremosa, sin necesidad de usar […] Autor: Gourmet de México.

Nicoletta, el restaurante de Cancún inspirado en el Renacimiento italiano

Nicoletta es un restaurante italiano ubicado en la zona hotelera de Cancún con una gastronomía italiana de vanguardia según el concepto de la "dolce vita" Autor: Miriam Carmo.

Hanseatik, el nuevo showroom de productos gourmet de todo el mundo

En Santa Fe acaba de abrir una tienda en la que se pueden encontrar productos exclusivos y gourmet de todo el mundo: Hanseatik Autor: Ollin Velasco.

El fettuccine Alfredo, la historia de amor detrás de esta pasta italiana

El fettuccine Alfredo es una pasta que surge a partir del deseo de la esposa de Alfredo di Lelilo, una pasta ligera y diferente de Italia. Autor: Pamela Trejo..

Tips y elementos para lograr la pasta perfecta, según el chef Chris Bianco

El chef Chris Bianco en el 7° Festival del Chef que se celebró en Sonora, compartió sus tips y recetas para elaborar una pasta fresca y tradicional. Autor: Pamela Trejo..

BIANG BIANG: fideos del tamaño de un cinturón

La nueva propuesta del chef Daniel Ovadía apuesta al comfort food con un menú de fideos de grosor considerable, que llegan hasta la puerta de tu casa Autor: FoodPoliceMx.

Osteria Mattea, pastas y pizzas italianas clásicas y relajadas en la CDMX

De los creadores de Mattea, esta osteria ofrece pastas y pizzas italianas tradicionales, en un nuevo spot que promete comidas relajadas. Autor: Ollin Velasco.
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