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Tag: Pasta

Casa M: el nuevo proyecto de pasta a domicilio del chef Maycoll Calderón

Este nuevo proyecto te lleva pasta fresca a domicilio, lista para cocinar en familia. Descubre tus habilidades de chef, con sus cuatro variedades y sorprende a tus amigos, roomies o familia en casa. Autor: Fernanda Hernández.

Diferencia entre ramen y udon 

Conoce las diferencias entre ramen y udon, de la mano de un experto. Eduardo Nakatani es experto en cocina oriental, que además ofrece talleres de ramen y otras especialidades en Sobremesa. Autor: Fernanda Hernández.

Tipos de tallarines y cómo se cocinan

Los hay elaborados de harina de trigo o de arroz, y también los que son a base de huevo. Conoce las variedades y tips para cocinarlos y servirlos. Autor: Liliana Ortiz.

Tips para preparar y guardar pasta fresca

Aquí te dejamos algunos tips para hacer pasta en casa como todo un experto. Además podrás guardarla para futuras recetas. Autor: Fernanda Hernández.

Salsa estilo pesto para variar tus pastas 

El pesto es una salsa a base de albahaca, piñones, queso parmigiano reggiano, ajo y aceite de oliva, que se prepara con pasta larga. Autor: Fernanda Hernández.

Trufas, un manjar que cuesta hasta 120 mil pesos

Hongos silvestres, que por su escasez, se han convertido en el ingrediente más anhelado de los grandes chefs en nuestro país y del mundo. Autor: Gourmet de México.

Qué visitar en el Barrio Coreano de la CDMX

Cinco restaurante y establecimientos de comida para visitar y en el Barrio Coreano de la Ciudad de México, por la calidad de los platillos que ofrecen. Autor: Gourmet de México.

Negroni Artz: Terraza italiana con ambiente relajado

Conoce Negroni, el nuevo espacio de Artz Pedregal con un acogedor concepto de alta gastronomía italiana que te fascinará. Autor: Gourmet de México.

#QuizGourmet ¿Eres un experto en pasta?

Llegó la hora de probar tus conocimientos y demostrar que eres el campeón de la pasta. ¿Cuántas variedades puedes reconocer? Autor: Gourmet de México.

6 tips para comer ramen correctamente y disfrutarlo

Te damos algunos tips para comer ramen y disfrutarlo profundamente. Tranquilo, se vale hacer ruido y utilizar más de un instrumento. Autor: Gourmet de México.
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