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Tag: Pan

Los secretos de 14 tipos de masas para hacer pan mexicano

¿Cuántas masas de pan mexicano conoces? Aquí te presentamos algunas de las más tradicionales. Autor: Roxana Zepeda.

Buñuelo, los ‘héroes sin capa’ contra la extinción del pan tradicional mexicano

Alentados por Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla, los hermanos González decidieron rendirle honor al pan tradicional mexicano con este proyecto. Autor: Ollin Velasco.

Manami Sasaki, la japonesa que crea arte comestible en pan tostado

Manami Sasaki es una artista japonesa que producto de la pandemia encontró otra forma de hacer arte, pero comestible. Si quieres saber más, sigue leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

5 beneficios de comer una Rosca de Reyes hecha con masa madre

¿Has probado Roscas de Reyes hechas con masa madre? La Rosca de Reyes es una tradición en México, en la que compartimos un momento en familia. Autor: Roxana Zepeda.

10 Roscas de Reyes que debes probar este 2023 en la CDMX

Si te gusta la Rosca de Reyes en esta temporada, aquí te decimos de cuáles panaderías debes probar este 2023 en la Ciudad de México. Autor: Roxana Zepeda.

Panettone, conoce todo sobre este pan dulce italiano

El panettone es un pan dulce italiano muy popular durante la época navideña en varios países. Por eso, hoy te hablaremos sobre él. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Laufabrauð, el tradicional pan de hoja islandés navideño similar al buñuelo

El laufabrauð o pan de hoja es un pan islandés que se suele comer durante la época navideña. Por eso, hoy te hablaremos sobre él. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Conoce las panaderías más antiguas de la CDMX

Más de 100 años de historias en estas panaderías más antiguas de CDMX. Más de 100 años de historia dulce, saladas y con pasteles Autor: Gourmet de México.

5 panes de muerto que aún puedes probar en noviembre

Aún no es tan tarde como para que pruebes los panes de muerto que aún quedan por probar durante noviembre. Acá te decimos cuáles son. Autor: Roxana Zepeda y Ollin Velasco.

7 lugares para comer Pumpkin Pie en la Ciudad de México

Estamos en temporada de calabaza, así que prepárate para descubrir 7 lugares para comer Pumpkin Pie en la Ciudad de México. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.