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Un premio no siempre habla por la calidad de una cocina, pero en el caso de este galardón internacional, la disparidad llama la atención.Autor: Gourmet de México.
La chef Karime López se convirtió en la primera mujer mexicana en obtener una estrella Michelin. ¡Conoce el trabajo de esta cocinera en Italia!Autor: Gourmet de México.
Cada platillo está diseñado para compartirse y se sirven al centro, se sugiere que cada persona ordene de dos a tres preparaciones. Autor: Gourmet de México.
El chef Magnus Nilsson anunció el cierre del galardonado restaurante y adelantó que los próximos meses serán los mejores en cuanto a su cocina. Autor: Gourmet de México.
Fuimos a Linares, un pueblo de 300 habitantes, con un restaurante de Estrella Michelin, recorrimos la Gruta de las Maravillas y bebimos jerez. Autor: Gourmet de México.
Al momento de hablar sobre este reconocimiento existen dudas sobre a quién realmente pertenece y a cuántas estrellas se puede aspirar Autor: Gourmet de México.
Conoce a los chefs con más estrellas Michelin del mundo, su larga trayectoria los ha colocado en el libro rojo que califica lo mejor de la gastronomía. Autor: Gourmet de México.
Recordamos la carrera y el legado del chef francés Joël Robuchon, el más decorado por Michelin, quien falleció este lunes víctima de cáncer.Autor: Gourmet de México.
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