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Tag: Michelin

Dominique Crenn: la primera chef en América en recibir tres estrellas Michelin
La chef recibió su tercera estrella Michelin por su restaurante Atelier Creen, con sede en San Francisco, Estados Unidos
¿Las estrellas Michelin son del chef o del restaurante?
Al momento de hablar sobre este reconocimiento existen dudas sobre a quién realmente pertenece y a cuántas estrellas se puede aspirar
Conoce a los chefs con más estrellas Michelin
Conoce a los chefs con más estrellas Michelin del mundo, su larga trayectoria los ha colocado en el libro rojo que califica lo mejor de la gastronomía.
Antes y después de Joël Robuchon
Recordamos la carrera y el legado del chef francés Joël Robuchon, el más decorado por Michelin, quien falleció este lunes víctima de cáncer.
Muere Joël Robuchon, el chef con más estrellas Michelin
El conocido como "el cocinero del siglo" y poseedor de 32 estrellas murió a causa del cáncer de páncreas que padecía desde hace más de un año.
El puesto de comida con una estrella Michelin
Un mercado de Singapur es sede de un local con Estrella Michelin, ahí la especialidad es el pollo, los fideos y el arroz
Conoce al chef de la selección alemana con una estrella Michelin
Holger Stromberg es el chef oficial de la selección alemana, quien durante once años ha creado la alimentación de uno de los mejores equipos del mundo.
¿Cómo se pierde una estrella Michelin?
Reconocimiento y fama es lo que trae consigo ser parte del club de las estrellas Michelin, pero ser merecedor de esta presea no es una tarea fácil. Una vez que un restaurante gana una estrella, no es seguro que la conserve. Aquí te decimos cómo los restaurantes pueden perder su apreciada estrella Michelin.
¿Qué son las estrellas Michelin y por qué son tan codiciadas por los chefs?
Te decimos cómo surge este reconocimiento y el motivo por el que es tan codiciado por los chefs restauranteros del mundo.
¿Hay estrellas Michelin en México?
La cocina mexicana cada vez está más presente en la alta gastronomía.