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Recomendaciones de mezcales artesanales y con porpósitos como la conservación del maguey. Además de botellas que son verdaderas obras de arte.Autor: Amilcar Olivares.
Una selección de mezcales elaborados en regiones como Oaxaca, Puebla y Durango que obedecen no solo a la calidad, sino también al comercio justoAutor: Amilcar Olivares.
Mezcal Creyente y Chocolates Rocío nos guiaron por una cata multisensorial, en la que experimentamos desde notas ahumadas hasta florales y cítricasAutor: Gourmet de México.
Consigue un reposado, tobalá o añejo de Los Danzantes, y disfruta de todos los sabores que puedes distinguir al maridarlo con chocolates.Autor: Ollin Velasco.
Uno de los mezcales más premiados de Oaxaca, cambia su imagen para rendir homenaje a los templos y artesanías de la cultura zapoteca.Autor: Gourmet de México.
¿Tenías dudas sobre si tendrás resaca luego de beber no tan buen mezcal, o de su puedes acompañarlo de rodajas de naranja y sal de gusano?Autor: Ollin Velasco.
Una ventana al frente del restaurante oaxaqueño expende una carta con opciones de desayuno y uno que otro vino y mezcal que te harán asomarte de nuevo.Autor: Ollin Velasco.
El mezcal es un destilado mexicano complejo, al que hay que beber con respeto y, preferentemente, con cierto conocimiento previo.
Autor: Ollin Velasco.
El característico color de este mole proviene de los piñones que se utilizan para su preparación, aunque también se le agrega betabel o granadaAutor: Liliana Ortiz.
