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Tag: México

Hoteles Hard Rock todo incluido: un paraíso de lujo y rock en las mejores playas de México

Disfruta de unas vacaciones de lujo en los Hoteles Hard Rock de Los Cabos, la Riviera Maya o Puerto Vallarta  Consiéntete con unas vacaciones llenas […] Autor: Karina Monteón.

De caracoles y escamoles, la novela histórica de Jacques Paire

¿Sabes cómo era la cocina mexicana a fines del siglo XIX para un cocinero francés? ¿No? Entonces, ven y conoce De caracoles y escamoles de Jacques Paire Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

5 podcast sobre gastronomía en Spotify que debes conocer

Los podcast son un cada vez más populares. Por eso, hoy te recomendamos 5 podcast sobre gastronomía que puedes escuchar a cualquier hora, en cualquier lugar. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Pimentón: conoce más de su origen y múltiples beneficios

El pimentón o ají de color es uno de los ingredientes que debes tener sí o sí en tu cocina para una comida gourmet. Por eso aquí te hablamos un poco de él. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Llegan los sabores de la Guelaguetza a las mesas de Guzina Oaxaca

Hasta el 30 de julio, Guzina Oaxaca tendrá un menú especial con platos de Guelaguetza que combinan los sabores y técnicas de las 8 regiones del estado. Autor: Ollin Velasco.

Así eran los tres mercados que había en el Zócalo después de la conquista

La Plaza Mayor, hoy conocida como Plaza de la Constitución o Zócalo, se dividió en tres mercados ¿te gustaría cuáles eran? ¡Continúa leyendo. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

José Agustín Arrieta, el maestro mexicano de los bodegones

¿Sabías que José Agustín Arrieta fue uno de los artistas mexicanos más prolíficos del siglo XIX gracias a sus magníficos bodegones? ¿No? ¡Pues conócelo! Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

“Con sabor a libertad”, un recetario con historias de amor y lucha

“Con sabor a libertad” es un recetario escrito por familiares de personas privadas de la libertad que no sólo muestra recetas, sino también historias. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

5 culturas que ayudaron a consolidar la cocina mexicana

La cocina mexicana es un intrincado maridaje, fruto del intercambio cultural, ¿te gustaría saber entre cuáles culturas? ¡Sigue leyendo! Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Diferencias entre calabacín y calabaza, aprende a reconocerlos

Pese a tener un nombre similar y un par de semejanzas, la calabaza y el calabacín tienen un sinfín de diferencias ¿te gustaría conocerlas? Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.