Tag: Mariscos

Esta es la forma correcta de comer langosta

Te explicamos la forma correcta de comer langosta, desde que la eliges hasta que cortas el caparazón con unas pinzas especiales Autor: Gourmet de México.

Le Louis y Sed de Mar: rincones secretos y apacibles en la Roma

En Sed de Mar la especialidad son los platillos muy frescos de la costa, con ligeros toques orientales, y técnicas francesas Autor: Gourmet de México.

Beatriz Vázquez, la chef con sabor a mar

La chef, juez de MasterChef México, expresa su amor por la cocina e inspira a nuevas generaciones en su restaurante en San Blas Autor: Gourmet de México.

Hay marcianos en el mar… y se comen

Omar Millán nos relata sabrosas páginas, historias gastronómicas de Baja California Autor: Gourmet de México.

The Shops at Downtown: una aventura gastronómica en el Centro Histórico

Restaurantes, boutiques, tapas y chocolaterías son un poco de lo que puedes encontrar en este palacio de Isabel la Católica, Autor: Gourmet de México.

Origo en Luma, Taverna del mar

El vino del Pacífico viajó al Atlántico para conocer el menú marino de Luma, un restaurante que radica en Playa del Carmen. Autor: Gourmet de México.

Delicias para cocinar a la parrilla

Sal de la típica carne asada de todos los fines de semana y experimenta con nuevos ingredientes. Te compartimos tres recetas. Autor: Gourmet de México.

Conoce la barra de mar de Cascabel

Al año de vida de Cascabel, la chef Lula Martin del Campo presentó la Barra de Mar. Para el festejo Drew Deckman fue el cocinero invitado. Autor: Gourmet de México.

Así se cocinan los charales en México

Te mostramos cómo se preparan los charales fritos en Chapala, Jalisco, donde se comen como botana o entremés, súper crujientes y acompañados de salsas. Autor: Gourmet de México.

Gastón Acurio estrena la cebichería Yakumanka

El chef Gastón Acurio anda de estreno. Su nuevo concepto, Yakumanka, es una pieza de Perú en medio de la colonia Roma que no te puedes perder. Autor: Gourmet de México.