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Tag: Gastronomía mexicana

Rick Bayless y Antonio Bachour, en la cena más exclusiva del Wine & Food Festival

Callos mexicanos en mole amarillo y postres alucinantes: así fue lo que probamos en la cena de lujo de Wine & Food Festival 2024. Autor: Ollin Velasco.

4 hoteles boutique que son sinónimo de responsabilidad social en Tulum

Te recomendamos cuatro hoteles en Tulum que pertenecen a una empresa hotelera socialmente responsable llamada Colibrí Boutique Hotels. Autor: Miriam Carmo.

Sinful Spirits & Desserts: así fue la fiesta más dulce del Wine & Food Festival 2024

La chef Sofía Cortina y Antonio Bachour nos deleitaron con postres que maridamos con café y tequila, en el Wine & Food Festival 2024. Autor: Ollin Velasco.

¿Cómo preparar sazonadores caseros?

Agrega un toque especial a tus platillos y las amplias posibilidades de crear sazonadores caseros con ingredientes frescos y naturales. Autor: Desiree Perea.

Kanché Izamal: mixología de autor y comida mexicana en medio de un huerto

Kanché es un bar en Izamal frente a una pirámide maya con mixología de autor que usa destilados mexicanos y un menú creado por el chef Luis Ronzón. Autor: Miriam Carmo.

Estas son las 6 estrellas Michelin verdes que obtuvo México

La primera entrega de estrellas en nuestro país es un hecho. Conoce sobre los restaurantes que obtuvieron las primeras estrellas verdes Michelin. Autor: Desiree Perea.

Ice wine, el vino de hielo perfecto para acompañar tus postres

El Ice wine o vino de hielo, es una variedad de vino que tiene sus origenes en Alemania, especificamente de sus regiones con inviernos altamente frios. Autor: Jeremy Román.

Dónde comprar tepache frío en la CDMX 

Embárcate en una búsqueda por la CDMX para encontrar donde disfrutar del tepache frío, una bebida tradicional mexicana con un sabor único y refrescante. Autor: Desiree Perea.

Wine & Food Festival: Arango, raíces culinarias de México en 5 estrellas de su menú

Conoce sobre las especialidades que hacen de Arango, uno de los mejores restaurantes de la CDMX. Ofreciendo una propuesta única enfocada en cocina mexicana. Autor: Desiree Perea.

Tepache de Jalisco, la bebida ancestral que rinde honor a la piña

No todo es tequila en esta parte de México, el tepache de Jalisco es también un tesoro que presume un destino gastronómico nacional por excelencia. Autor: Desiree Perea.