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Tag: Frutas

Uchuva, la fruta exótica y agridulce que debes conocer

La uchuva es una fruta de un sabor exquisito, pero poco conocida. Por eso, hoy te daremos la información más importante sobre ella. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Granadilla y maracuyá, conoce las diferencias entre ambas

La granadilla y el maracuyá son frutas que llegamos a confundir con frecuencia. Pero no te preocupes, aquí aprenderás cómo diferenciarlas. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Guanábana y chirimoya, aprende a distinguir cuál es cada una

La guanábana y la chirimoya si bien comparten algunas características, también tienen muchas diferencias, descubre cuáles son aquí. Autor: Sandra Carolina Jiménez Pedroza.

Conoce el kumquat, la naranja enana originaria de China

El kumquat o naranja enana es una fruta cítrica que tiene su origen en China y se puede consumir completa con todo y la piel. Autor: Pamela Trejo..

Diferencias entre coctel de frutas, gaspacho y biónico

¿Sabes qué diferencia hay entre un coctel de frutas, un gazpacho moreliano y un biónico tapatío? Aunque se parecen, son muy diferentes. Autor: Roxana Zepeda.

El cocuixtle, la fruta mexicana prehispánica con propiedades medicinales

El cocuixtle es una fruta que proviene de la época prehispánica, sirve para realizar diversos productos y se cosecha principalmente en Jalisco y Nayarit. Autor: Pamela Trejo..

Frutas cristalizadas, el origen del arte de las conservas y cómo hacerlas

Entre los dulces y conservas, brillan las frutas cristalizadas. Una técnica mesoamericana con toque colonial. Te contamos su origen y cómo hacerlas.  Autor: Elisa Ortega.

Tejocote en la ofrenda tradicional de muertos y 3 recetas para prepararlo

Esta fruta existe gracias a las tradiciones mexicanas; encontramos al tejocote en la ofrenda tradicional para las épocas de celebración del día de muertos.  Autor: Elisa Ortega..

Garambullo, el “arándano” que se consume en el semidesierto de México

Aunque poco conocido, el garambullo es un fruto delicioso que proviene especialmente de las zonas semi desérticas del país. Conoce más sobre él. Autor: Scarlette Trejo.

Ataulfo, el mango mexicano más rico con Denominación de Origen

El mango Ataulfo es una variedad mexicana con Denominación de Origen. Su "creador" fue un ingeniero que logró crear el "mango perfecto". Autor: Scarlette Trejo.