Tag: Gastronomía internacional

¿Con qué se come el ramen? Acá te lo decimos todo

Un platillo estrella dentro de la cocina japonesa perfecto para la temporada de frío. Conoce sobre los ingredientes que acompañan al ramen a la perfección. Autor: Desiree Perea.

Sopa de fideo: historia de un plato asiático que se volvió mexicano

Directamente de la tradición asiática, la sopa de fideo llegó para quedarse, este es su origen y así se prepara en México. Autor: Desiree Perea.

Eclair: la historia del postre francés inspirado en el rayo

Te contamos sobre el origen de un clásico de la panadería dulce francesa. El eclair es un ícono imperdible para los amantes de los postres. Autor: Desiree Perea.

Baguette: el origen de una estrella dentro panadería francesa salada

Conoce la historia de este tradicional pan francés. Autor: Desiree Perea.

Así funcionan las reglas en un restaurante de comida kosher

Descubre los secretos de un restaurante de comida kosher. Autor: Roxana Zepeda.

Sannakji, el pulpo que se come vivo en Corea del Sur

Conoce qué es el Sannakji, siendo un plato tradicional de pulpo coreano. Autor: Mariana Frias.

Conoce la curiosa historia del origen del queso roquefort

Uno de los quesos más populares en la cocina internacional tiene su hogar en Francia. Te contamos sobre el origen del queso roquefort. Autor: Desiree Perea.

Historia y origen de la salsa, un platillo de las civilizaciones antiguas

Descubre cómo se crearon las salsas y su evolución en la historia gastronómica. Autor: Mariana Frias.

Historia y origen de la pizza Margarita, una de las más famosas de Italia

Descubre más sobre la pizza Margarita, una de las pizzas más emblemáticas y reconocibles Autor: Mariana Frias.

5 postres italianos poco conocidos más allá del tiramisú

Si te consideras amante de los postres, conoce sobre las posibilidades que existen dentro de los postres italianos, dejando a un lado las recetas populares. Autor: Desiree Perea.