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Tag: Gastronomía internacional

3 restaurantes en la CDMX para comer directo de latas deliciosas

Conoce estos restaurantes en la CDMX que mantienen dentro de su menú platillos para hacer maravillas con latas deliciosas. Autor: Desiree Perea.

Origen del pound cake y cómo preparar la receta original en casa

Conoce la historia del pound cake, un postre que ha conquistado paladares hasta nuestros días. Además, es una receta fácil para iniciar en la repostería. Autor: Desiree Perea.

7 snacks para ver los Oscars y que puedes hacer fácil en casa

Prepara una noche inolvidable para disfrutar de una premiación del mundo del cine importante. Estas son algunas opciones de snacks para ver los Oscars 2024. Autor: Desiree Perea.

Huevo en polvo: razones por las que seguro ya lo has probado

Seguro has probado huevo en polvo pero aún no lo sabías. La razón: su uso en cocinas de restaurantes e indutria alimenticia es más coún de lo que crees. Autor: Jeremy Román.

Pepe Salinas: el chef mexicano que quiso ser pintor

Esta es la historia de Pepe Salinas, el chef que quiso ser pintor y que nos contó más sobre cómo el arte se conecta con la cocina. Autor: Ollin Velasco.

Vicente Torres: el chef que se volvió sneakerhead desde los 90s

Esta es la historia del 'lado b' de Vicente Torres, el chef que en su casa tiene un cuarto donde guarda cerca de 200 pares de sneakers de colección. Autor: Ollin Velasco.

Por qué el pastel de chocolate de Costco se ha vuelto tan popular

¿Antojo de chocolate? Te contamos sobre el tan aclamado pastel de chocolate de Costco que muchos consideran una joya de la pastelería comercial. Autor: Desiree Perea.

5 lugares donde comprar roles de canela en CDMX

Un postre suave que tiene su origen en Suecia está disponible en diferentes puntos de la CDMX. Los roles de canela son un una opción […] Autor: Desiree Perea.

Carne madurada, la nueva forma de explotar los sabores de la carne

La carne madurada es una de las nuevas tendencias para detonar los sabores del producto. Te contamos cómo reconocerla y dónde buscarla. Autor: Jeremy Román.

Mario Castrellón y Fulvio Miranda, chefs panameños visitan Arca Tulum

Los chefs panameños Mario Castrellón y Fulvio Miranda, participan de una cena Take Over en Arca Tulum, todos figuran en la lista Latin America's 50 Best. Autor: Miriam Carmo.